作为平凡人豇豆做法大全,当然是吃二般豇豆做法大全的食物。
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糟心的几天,新的商场开业公司供应酒进去销售,准备开业的超市各种麻烦,每个人一个说法,这个让这么弄,那个让那么弄。还被超市的工作人员一顿骂,真的是够够的,我们真的什么错都没犯,我们是三好供应商。所幸被折腾几天之后,事情还是没有解决。哈哈哈,就试营业豇豆做法大全了,容我再忙一会。
头昏脑胀的逼着自己写菜谱。要不去看个电影再来,要不去喝点酒,要不去洗个冷水澡…
凉拌菜属夏季圣品,由于已立秋大家觉得我还是提夏天夏天,我只是根据温度来的啊,还是这么热,还是不想出门。
豇豆是前几天网购回来的,放冰箱好几天总算弄出来解决掉,大中午的喝粥吃凉菜,也是极佳的选择,看图片是还蛮多辣椒,其实没辣味的,不过这么做的辣椒真的炒香。豇豆要选择嫩的,也就是用手捏上去是硬的,并且无空心。颜色绿不发白,老的豇豆煮出来吃口是软的,口感并不好。
-用料-
豇豆、辣椒(干和鲜)、蒜、洋葱、胡萝卜、生抽、醋、盐、白糖、油
-做法-
当然是把所有需要的材料都如图准备好。
干净锅里,放入适量的水烧沸腾,加入多量的盐,放入豇豆煮到变色捞出后用冷水淋着降温。
把豇豆、胡萝卜、洋葱摆在盘子里,小碗中倒入生抽、醋、白糖混合,淋在豇豆上。
干净锅倒入油烧热关火之后放入蒜和鲜小米椒稍微混合,再放入干辣椒混合,然后把油淋在盘子里即可。
-美食-
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