然后包把面团揪成大小相等地剂子家庭自制汤圆的做法，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆家庭自制汤圆的做法了就是了 3再然后，就是把汤圆放到开水锅里煮，看到汤圆都浮起来之后，就是熟了，可以关火，盛出 各种特色汤圆家庭自制汤圆的做法的做法 炸元宵 原料 市售新鲜元宵；以下是六种汤圆做法的食材清单和制作步骤一 黑芝麻流心汤圆1 食材清单水磨糯米粉500g黑芝麻100g黄油60g白糖60g清水20g2 制作步骤1先做黑芝麻馅料准备好的100g黑芝麻中清洗干净，沥干水分，倒在铁锅中，开小火慢炒，炒。
将面团揉成长条状，然后切成小块将每个小块擀成薄片，放入适量的馅料，然后将面团包起来，捏紧封口包好的汤圆可以根据个人喜好进行造型，可以是圆形椭圆形或者其家庭自制汤圆的做法他形状步骤四煮汤圆 将包好的汤圆放入一锅开水中；1锅里放水，以没过元宵为宜2水开后，放入元宵，3煮至元宵浮起来就可以了做法三1在锅内放入适量冷水，然后烧开2将汤圆或元宵放入开水中煮3当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮如此三。
汤圆的做法如下主料糯米粉120g辅料黄油30g白芝麻30g黑芝麻30g冰糖30g1准备好黑白芝麻，分别打成粉2白芝麻3称好黄油4黄油隔水融化后加入糖粉拌匀5倒入芝麻粉团成团加保鲜膜，冰箱冷藏；烤元宵的做法把喜欢的馅料放冰箱冻硬一点，取出后揉成数个小球，每个10克左右把小球放入装有糯米粉的盆中反复翻滚，使其黏上糯米饭放入筛子过清水3~4秒捞起，再倒进糯米粉中翻滚，重复7~9次，大小自己判断，想要皮。
家庭自制汤圆的做法窍门
有时候自己还是喜欢买糯米粉回家自己做来吃，感觉自己做得干净卫生，同时也是对以前生活的怀念今天就来给各位介绍一下家庭自制的做法，因为汤圆的种类繁多，所以就以最为传统的芝麻馅汤圆和花生核桃为例来讲解制作。
当然，汤圆和元宵最本质的区别在于制作工艺制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料通常是素的，包括各种果料切成小块，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚，一边滚一边洒水，直至其沾满糯米面成为圆球汤圆的做法和包。
1做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜2和面要用烫水，少点少点加3面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的汤圆容易瘪4加入馅料后搓汤圆。
做法 1 汤圆可以按照上面自己做，也可以买速冻汤圆 2煮汤圆的时候，舀一些甜酒酿出来，这个是家庭自制汤圆的做法我自己做的酒酿哦，超市应该也有卖 3 打开一个鸡蛋 4 等水沸腾时，加入适量甜酒酿 5 再次沸腾时，沿着锅边淋入蛋液，不要搅。
家庭自制汤圆的做法步骤图
1、自制汤圆的做法一 材料糯米粉热开水芝麻糖油 1先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状，一定要用很烫的开水，否则糯米粉没有粘性水太烫没办法绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来才用手2。
2、做汤圆之步骤 步骤一将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水用温水和面做出来的面团更光滑，先用筷子搅拌成絮状水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量，然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半。
3、下边网编就来给详细介绍一些较为普遍的汤圆馅的做法，平常在家里里边能够自己来制作汤圆鸡脯肉汤团 原材料粘米粉500克，开水适当鸡脯肉100克，熟花生粉熟芝麻老母鸡汤盐鸡精等适当 实际操作煮把鸡脯肉。
4、1，水开后加入汤圆，5分钟左右汤圆浮起后捞出，涂层锅倒入牛奶，红枣，枸杞小火煮开，加入汤圆搅拌即可出锅了九蛋挞包汤圆1，蛋挞皮，芝士碎，蛋黄液，汤圆，黑芝麻2，准备蛋挞皮，放入芝士碎，放入芝麻汤圆，蛋挞皮解冻后包起来，刷上蛋。
5、汤圆的做法步骤 汤圆的做法步骤，汤圆，因为是正月十五元宵节必备美食，所以有些地方也称汤圆为“元宵”，很多人都喜欢吃汤圆，也有很多人想学做汤圆，那么以下为大家分享汤圆的做法步骤汤圆的做法步骤1 1将花生仁和核桃。
