长寿面-长寿面图片 生日

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生日当天吃长寿面主要是一种属于中国传统长寿面的过生日长寿面的方式。其实长寿面就是面条长寿面，面条的寓意是长寿。在生日当日吃长寿面，对过生日的人有着美好的祝愿。面条的形状又长又瘦，谐音就是长寿，寓意着长命百岁的意思。

长寿面寓意长寿面：传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。

词语解释：旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。旧俗婚礼合卺时所食的面条。

长寿面有多种做法回族做法：清水烧开长寿面，调味长寿面，下入手擀面。盛入碗中长寿面，加1--2个荷包蛋长寿面，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。

具体做法如下：小油菜洗净。虾干用水泡软。锅中烧上水。水烧开后放入紫菜，打入鸡蛋。水再次烧开，鸡蛋定型后，加入面条。加入虾干。面条煮熟后，加入小油菜，出锅即可。

长寿面做法如下：工具/材料：面粉200克、鸡蛋1个、生菜10克、盐适量、油适量。面粉倒入盆中，加入食盐和清水，用筷子搅拌成无干粉的絮状，再用手揉成光滑的面团，表面刷上一层薄薄的食用油，盖上保鲜膜静置20分钟左右。

生日长寿面食材：胡萝卜，鸡蛋，香菇，生菜，面条做法：调味：碗中加少许盐，少许香油，少许鸡精，1勺生抽。刻字：胡萝卜切片刻“生日快乐”，香菇切花刀，鸡蛋切齿轮纹。水开下面条，香菇。舀一勺面汤将碗中调料冲开。

做法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，放30分钟。将面放在案板上，搓成粗细均匀长条（细些好），然后盘好。把水烧开。将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

制法：将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

长寿面就是普通的面条。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，脸长即面长，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。

长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。

长寿面寓意：传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。

长寿面的结构是：长(独体结构)寿(半包围结构)面(独体结构)。长寿面的结构是：长(独体结构)寿(半包围结构)面(独体结构)。注音是：ㄔㄤ_ㄕㄡ_ㄇ一ㄢ_。拼音是：chángshòumiàn。

原料：超市买的袋装长寿面，清水，鸡蛋，小番茄，榨菜丁，葱花，虾米，骨头汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。

1、先做汤底：用高压锅把处理好的金耳、素丸子、红枣和小香菇放一起，加水炖30分钟。（或砂锅先大火后小火慢炖5小时）趁汤还在煲的时候，开始和面、揉面。

2、长寿面有多种做法回族做法：清水烧开，调味，下入手擀面。盛入碗中，加1--2个荷包蛋，配上葱花，青菜，番茄，淋上香油。

3、主料：鸡蛋面250g、油菜150g 辅料：虾干4个、紫菜30g、鸡蛋1枚具体做法如下：小油菜洗净。虾干用水泡软。锅中烧上水。水烧开后放入紫菜，打入鸡蛋。水再次烧开，鸡蛋定型后，加入面条。加入虾干。

1、长寿面寓意长寿面：传统历来就有生日吃长寿面的习俗长寿面，意味着平安与长寿。清淡、鲜香为主长寿面，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面、延生龟寿面等。

2、长寿面是手擀面或者龙须面。在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。脸即面，那脸长即面长，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。

3、脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。历史起源相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。

4、在生日当天吃长寿面主要是一种属于中国传统的过生日的方式。其实长寿面就是面条，面条的寓意是长寿。在生日当日吃长寿面，对过生日的人有着美好的祝愿。面条的形状又长又瘦，谐音就是长寿，寓意着长命百岁的意思。

5、词语名称：长寿面词语解释：旧俗寿诞及汤饼筵所食之面条。寓长命百岁之意。旧俗婚礼合卺时所食的面条。

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