家常炖羊肉的正确方法-家常炖羊肉的正确方法炖羊肉可以到耗油吗

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准备一锅清水家常炖羊肉的正确方法，把泡得发白的羊肉捞出家常炖羊肉的正确方法，倒进锅里，加入几个葱段、姜片，再来5毛钱的料酒，开大火加热，会有浮沫被煮出来，用勺子撇掉，撇干净后捞出，温水冲洗干净。

家常炖羊肉的做法食材用料羊肉1250克、盐18克、八角6个、香叶6片、桂皮4小片、花椒15克、葱1棵、姜1块、酱油2汤勺、当归4克。做法步骤 ( 1 ) 羊肋间肉，切成麻将块大小的块状，或者3~5厘米的块状均可。

泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。凉水入锅，将羊肉焯水。焯水的过程中，把浮沫捞出。把焯好的羊肉捞出，放进电饭锅。重新加入适量开水。放进香料。启动炖肉模式，大约炖2个小时。

用料：羊肉800克、萝卜200克、姜3片、葱2段、米醋 1勺、花椒15粒、料酒15毫升、盐10克、胡椒粉5克、枸杞子10粒萝卜炖羊肉家常炖羊肉的正确方法的做法将羊肉清洗干净家常炖羊肉的正确方法，切成4厘米左右见方的块。

羊肉做法有很多种，今天家常炖羊肉的正确方法我就来分享一个家常的做法，羊肉炖萝卜。配料：羊肉500克、白萝卜1000克、生姜100克、大葱、100克、花椒10克、鸡精5克、食盐适量、香菜5克。制作步骤：羊肉洗净切块。

准备一锅清水家常炖羊肉的正确方法，把泡得发白家常炖羊肉的正确方法的羊肉捞出，倒进锅里，加入几个葱段、姜片，再来5毛钱家常炖羊肉的正确方法的料酒，开大火加热，会有浮沫被煮出来，用勺子撇掉，撇干净后捞出，温水冲洗干净。

先将切好的羊肉焯水，再加入姜、葱、料酒、生抽、糖、豆瓣酱、盐等调料和熬好的清汤，炖煮30分钟左右，再加入鲜香菇、胡萝卜等蔬菜一同焖煮，最后入味后出锅即可。

羊肉的部位很多，有些适合炒，有些适合炖，做炖羊肉最好选择前腿肉，或是也叫前腱子，肥瘦相间，肉质鲜嫩，膻味也小。把羊腿肉切成小块，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡2小时，半小时换一次水。

话不多说，好吃又最简单的炖羊肉具体做法如下家常炖羊肉的正确方法：用料家常炖羊肉的正确方法：羊肉500克，青椒两个，干辣椒一个，姜片 1片，大葱 1根，胡椒粉 3g，生抽一勺，盐 3g，具体做法：首先把羊肉切成比骰子块大点，并清洗干净备用。

正宗炖羊肉的做法如下：将羊肉放入冷水中浸泡，倒掉血水。把羊肉放入锅中加适量凉水，烧开水有血沫浮出。捞出羊肉并冲净，锅内加入提前烧开的水放入羊肉，水没过羊肉即可。

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