金昌鱼-金昌鱼的营养价值和功效与作用

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金昌鱼不是燕鱼。金昌鱼学名金鲳鱼金昌鱼的部分信息美食金鲳鱼冷冻的金鲳鱼为热带肉食鱼类，海水性经济鱼类，盐水适应度极广，分布范围广。

金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。

鲳鱼和燕鱼的区别是燕鱼外表色彩斑斓，鲳鱼外表银白色。平鱼，是我们常说的银鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。

金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。

紫石斑、金鲳鱼。紫石斑是在船难DLC中新增的鱼类食物物品，可淡化的海水鱼。金鲳鱼分布在红海在内的印度、太平洋浅水海域，可淡化的海水鱼。

是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区大的个体有5公斤～10公斤金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类，唯产量不大，所以可作为海水喂养的对象鱼苗在广东。

1、第一步，备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步，将金鲳鱼处理后洗好切花刀，杏鲍菇切丁，大蒜切末。

2、金鲳鱼煲汤金昌鱼：将金鲳鱼清洗干净切块，在锅中加入花生油和几块姜片，先把切好的鱼块放入锅中煎2分钟，然后再加入适量清水煮开调味，也可以开锅后加一些香菜金昌鱼！这样煮出来的鱼汤白嫩而鲜甜。

3、金昌鱼去鳞，去内脏，洗净、鱼身切斜纹刀备用。切好的葱姜丝、盐、鸡精、黄酒、十三香少许洒在鱼身鱼腹腌制15分钟左右。

金鲳鱼是海水鱼。金鲳鱼主要分布于印度洋、印度尼西亚、澳洲、日本、美洲金昌鱼的热带及温带的大西洋海岸及金昌鱼我国黄渤海、东海、南海等地金昌鱼，是一种海鱼。

金鲳鱼是海鱼。金鲳鱼学名卵形鲳鯵金昌鱼，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属。该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长，头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。

金鲳鱼又被叫做金鲳、黄腊鲳、鲳鲹等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属海洋鱼类。它主要分布于印度洋，澳洲，日本等热带和温带的大西洋海岸，以及中国的东海，南海等海域。

海鱼。金鲳鱼可以人工养殖。金鲳鱼是优良的海水养殖品种，主要优势是生长速度快，一般只要养殖3~4个月，就能达到4-5两的上市规格，养殖一年可以达到500~800克。

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