煎饼果子的做法-煎饼果子的做法和配方视频教程

今天给各位分享煎饼果子的做法的知识，其中也会对煎饼果子的做法和配方视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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煎饼果子面糊的做法水的比例面糊的配方煎饼果子的做法：面水比例在1：3左右。手法熟练的干一些煎饼果子的做法，新手水加多一些。山东配方：白面1斤2两，玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。

撒上葱花，如下图所示。然后将有鸡蛋的一面朝向锅底，轻轻的翻过去，如下图所示。抹上辣椒酱，涂抹均匀，放上生菜和火腿肠，如下图所示。稍微烙一下，将煎饼卷起来，切成两半出锅，煎饼果子就做好煎饼果子的做法了。

摊煎饼的面糊怎么调才不容易烂将适量的面粉放入盆里，如果比较多，倒入比较大的盆，再倒入清水，搅拌均匀。水不能太多，如果多了会很稀，可以少一点加，慢慢添加，不要一次放太多。

1、主料：面粉300g，鸡蛋2个，水1碗。辅料：油条4根，火腿肠4根，葱花1碟，芝麻适量，芝麻酱1勺，甜面酱2勺，香油1勺，豆腐乳1块。做法：一小碗面粉加两个鸡蛋，加一小碗清水搅拌，调成面糊。

2、方法与步骤将绿豆用破壁机打成粉。正宗天津煎饼果子一定是绿豆面，加绿豆面的煎饼口感更好吃。可以看到打完的绿豆粉特别细，如果家里料理机打粉比较粗的话可以过遍筛。馄饨皮用擀面杖擀成大薄片。

3、煎饼果子的面糊配方是绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。具体做法如下：辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。步骤：准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。

4、煎饼果子的做法和配方如下：主料：面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克、鸡蛋2个、冠利腌辣椒5个、榨菜50克、火腿肠2根。辅料：豆瓣酱适量、馄饨皮5个、生菜适量、盐适量、五香粉少许、黑芝麻适量。

5、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。

6、杂粮煎饼果子面糊配方：白面1000克，玉米550克，黄豆25克面水比例1：1；白面300克玉米面100克，绿豆面25克，荞麦面25克(可不放)，黄豆面25克。面水1：1。杂粮煎饼果子酱料配方：香砂0.5斤。

煎饼果子面糊配方：小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为1：1。做法如下：按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水，切记）。

方法与步骤将绿豆用破壁机打成粉。正宗天津煎饼果子一定是绿豆面，加绿豆面的煎饼口感更好吃。可以看到打完的绿豆粉特别细，如果家里料理机打粉比较粗的话可以过遍筛。馄饨皮用擀面杖擀成大薄片。

煎饼果子的做法如下：工具和材料：碗、筷子、筛网、刮板、多功能锅、硅胶铲、盘子、面粉、清水、食用油、鸡蛋、香葱、甜面酱、生菜、火腿肠、油条。面粉放入大碗中，少量多次加入清水，慢慢搅拌成可流动的稀面糊。

第一步调制煎饼果子面糊传统的煎饼果子是以绿豆面为主的，给大家分享的是几种面混合在一起的口感更好，操作也更简单。面粉250克，绿豆面80克，小米面60克，五香粉3克，清水500克。拌匀放置20分钟即可。

煎饼果子做法食材：面粉500g生菜葱花香菜黑芝麻鸡蛋两个火腿肠两根煎饼果子酱榨菜制作：1面粉大概500g，加清水搅拌至无颗粒的面糊，静置大约20分钟，面粉是多谷物面粉，浓郁的稻谷的香味，7种食材，21种原料，营养满满。

煎饼果子的做法材料：绿豆粉80克，面粉40克，鸡蛋2个。辅料：香葱1根，五香粉少许，豆腐脑适量，甜面酱适量，黑芝麻适量。准备食材：绿豆粉、面粉、水果、鸡蛋、五香粉、豆腐脑、甜面酱、香葱。

准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀煎饼果子的做法，慢慢加入水搅拌。搅拌成比较稠煎饼果子的做法的糊状。葱切末、酱豆腐碾碎煎饼果子的做法，准备少许黑芝麻备用。

配方中的小麦面粉必须用高筋面粉，买不到高筋面粉就用饺子粉煎饼果子的做法；配方中的玉米面及黄豆面等杂粮粉，必须要面粉一样细腻，否则你做出的煎饼果子口感会很粗糙。

将绿豆用破壁机打成粉。正宗天津煎饼果子一定是绿豆面，加绿豆面的煎饼口感更好吃。可以看到打完的绿豆粉特别细，如果家里料理机打粉比较粗的话可以过遍筛。馄饨皮用擀面杖擀成大薄片。

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