1、准备食材蒜蓉酱，蒜要质量好一点的，剥好蒜皮，洋葱切丝，姜切丝姜选择老姜鸡精，白糖，胡椒粉，红酱油，盐把剥好的蒜洗净晾干水，用刀剁成小颗粒，也可以用机子打碎锅里烧油五成热油要多一点，倒入洋葱丝，慢火炸。
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2、多用于烤制海鲜河鲜类，必不可少的一种酱，都是自己熬制，味道的好差蒜蓉酱有至关重要的作用 配料大蒜子7斤打碎，油。
3、想要做出一份美味可口的蒜蓉酱吗？这里分享一份简单易学的做法，让蒜蓉酱你在家也能轻松制作出餐厅级别的蒜蓉酱，满足蒜蓉酱你的胃口。
4、蒜蓉酱是一种十分流行的调料，与各种美食搭配都非常好，尤其是与海鲜搭配更是绝配下面是蒜蓉酱的具体做法，让您轻松制作出美。
5、蒜蓉酱的主要原料有蒜头食盐姜白糖蚝油，想增加辣味，小米辣就是最好的选择，蒜蓉酱口味偏香辣才好吃，可以加入多种菜。
6、蒜蓉酱是很多烧烤品种都要用的蒜蓉花甲，蒜蓉茄子，蒜蓉基围虾都是美食，可每次做菜的时候再去做蒜泥实在麻烦，这个蒜蓉酱。
7、2万能的蒜蓉酱做好以后，各种菜都可以用！做起来其实也很方便哦！一分钟学会万能蒜蓉酱！1大蒜切末红辣椒切丁2锅中倒。
8、万能蒜蓉酱1剥蒜，然后清洗干净，在案板上用刀拍碎2剁蒜头，把刚拍碎的蒜剁碎，尽量碎点，但是不要剁成了泥3剁碎好蒜头。
9、我们在做烧烤蒸菜油焖等菜肴都会用到蒜蓉酱，而很多人都不会做蒜蓉酱，还有少数人做的蒜蓉酱不香而且还偏苦，这都是没有。
