四棱豆-四棱豆有毒吗

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本文目录一览：

1、全身是宝四棱豆，丰富温和四棱豆全株是宝四棱豆，既可食用又可药用，四棱豆四棱豆的嫩叶、嫩荚可作蔬菜，块根可食用和药用。

2、原产地：热带非洲和东南亚热带雨林，四棱豆我国海南岛、广东、广西、云南、湖南、四川等地均有分布。外观与口感：有四条棱，颜色嫩绿，样子有些象杨桃，清脆爽口而不腻。

3、叶，花，果均具有观赏价值，尤其是果实。原产热带，也有近4个世纪的栽培历史。四棱豆在巴布亚新几内亚和缅甸有较大规模的生产，在东南亚以及印度，孟加拉国和斯里兰卡也有广泛栽培。

4、脂肪，多种矿物质元素和维生素。在维生素中最有价值的是VE的含量，每百克四棱豆油中VE23-44mg。四棱豆种子对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化等疾病都有治疗作用。豆荚可清热解毒，老落叶是优质饲料。

5、四棱豆剥掉外边里边有种籽，里边的种籽含有丰富多彩的蛋白，很多人会把它制作生产加工成水豆腐或酸奶。

6、四棱豆不焯水的危害可能包括中毒、消化不良、腹泻等。中毒：四棱豆含有植物血凝素和皂素等有毒物质，如果未经过焯水处理，这些有毒物质可能无法被彻底去除，食用后有可能引发中毒。

四棱豆炒瘦肉做法四棱豆：四棱豆、瘦肉、葱、蒜、辣椒、油、盐。四棱豆切片。肉切丝、葱切段、蒜切碎。将切片的四棱豆焯透。将焯过水的四棱豆盛入盘中。炒锅里放油四棱豆，将辣椒、葱段爆香。

四棱豆摘头摘尾洗干净。切成片。把切好的四棱豆焯下水，水里滴几滴油，以保四棱豆颜色翠绿。锅里放适量的油，下干椒和蒜末炒香。下四棱豆翻炒，四棱豆一定要炒熟。

四棱豆要大火炒10分钟以上才能熟，四棱豆的可食用部分非常多，一般来说，这种可食用的部分都是无毒的。

蒜蓉和小米椒炝锅，大火翻炒四角豆，加入适量盐，翻炒半分钟出炉请点击输入图片描述小贴士焯过之后必须过凉水，会更脆，冰水更好四棱豆一般可以起到美容养颜和有益心脏的功效，并且还可起到抗癌和抗瘤的作用。

放入四季豆大火翻炒。炒到豆角变色，大约4分钟左右，加水，水不要多，低于豆角2公分左右的高度。加盐。加蚝油，盖好，炖开后，小火煮炖约10分钟。锅内汤汁炖干，放入蒜末。10。素炒四棱豆成品图。

四棱豆用手撕去两端的筋丝后斜刀切小段备用。切好的四棱豆放入沸水锅里快速焯烫一下后捞出备用。蒜切片，辣椒切小段，准备半茶匙的花椒备用。冷锅冷油放入花椒小火慢慢炸出香味后捞出不要。

四棱豆的种植方法和时间如下：四棱豆不耐寒，种植的时间最好是在春夏两季，可在每年的3-6月份播种。对土壤的要求不高，最好提供疏松、透气、没有病虫害的土壤，提前施入基肥。

四棱豆在每年春季的3月份左右就开始种植了，温度在20度左右最适合它的种子发芽，当然不同地域的气候环境不同，播种的种植的时间也会有所不同，比如华北地区可以在6月份的时候播种，长江流域地区可以在春末时节播种。

种植时间四棱豆是喜热的短日照植物，在生长阶段需要长达11-12小时的光照，如果为其提供的光照时间过多，就会导致植株发育不良，应该按照当地的气候环境，选择平均日温度在25度左右的时候，进行播种。

中国北方为提早收获，多用早熟栽培方式，一般于2月下旬至3月上旬在风障阳畦或日光温室育苗，4月上中旬定植。种植方法：育苗、播种四棱豆可用种子或块根繁殖。一般以种子繁殖为主。

四棱豆，是一种常见的蔬菜，也叫做豆角、龙豆、芸豆等。它的形状长而扁，四面有棱角，因此得名四棱豆。四棱豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，被誉为“素中之肉”。

四棱豆是一年生的蔓藤类木本植物，叶子、嫩荚能作蔬菜水果，块茎也可以食，因为其荚果是四棱状，因此称之为四棱豆。四棱豆近些年逐渐得到大家的青睐，变成蔬菜水果家族里的新宠，被人们称为翠绿色黄金。

灵山四棱豆四棱豆又称翼豆、四角豆、热带大豆和杨桃豆等。原产于热带非洲和东南亚。四棱豆全株都是宝，既是营养丰富的蔬菜，也是一种蛋白质粮食新资源。

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