平时一些人也想自己在家中制作琥珀核桃仁，只是不知道应该如何做，其实它琥珀核桃仁的做法的做法并不复杂，只需用冰糖或白砂糖和水，但是要想不；今天给大家分享一款解馋小零食琥珀核桃仁琥珀核桃仁的做法的做法，甜酥脆香真美味琥珀核桃仁的做法！在家做琥珀核桃仁的时候熬煮糖浆火候很重要，煮前建议大家。
酥脆香甜，只需3步，做法超简单首先准备食材核桃冰糖蜂蜜白芝麻水第1步首先将准备好的核桃剥出核桃仁，挑选一；琥珀核桃的做法备用食材核桃300克，白芝麻少许，蜂蜜适量，白糖适量制作过程第一步，核桃准备出适量，将其分别剥皮。
一会我会把它的做法步骤写出来，大家看过以后就能学会琥珀桃仁材料核桃仁250g，冰糖75g，麦芽糖水饴25g，纯净水50g；其实琥珀核桃的做法很简单，有很多朋友都会做，只是每个人的做法不同，吃起来口感也就不一样，大多数朋友做琥珀核桃的时候，步；今天戴大厨教你非油炸琥珀核桃的做法，香酥核桃仁上轻裹一层甜蜜，色泽晶莹透亮，散发着自然清香，口感清甜可口，好吃又不腻。
琥珀核桃仁是以核桃仁为主要材料，配以白糖或者蜂蜜熬制出来的一道菜肴，因颜色像琥珀而得名，口味香甜酥脆相信有些人不喜欢；生的核桃仁在热锅中不停地翻炒出香味，用漏勺筛去炒焦的桃仁皮锅洗净擦干，烧热后倒入1调羹的油，待油温3成热，放入50克冰糖，用中火熬制，再放入2调羹的清水一起熬煮冰糖溶化后，产生的大泡沫慢慢变成小泡沫，颜色也由白色慢慢变成金黄色时，转微火继续熬至色泽变深变老注意熬糖关键是掌握火候，不到火候就成了挂霜桃仁，过了火候就成了拔丝桃仁了倒入炒好的核桃仁不停地翻炒，使糖浆均匀裹满核桃仁，最后撒入芝麻拌匀，关火裹好糖浆的核桃仁用锅铲盛起，用筷子夹起来一个一个分开，摆放在包好保鲜膜的砧板上晾凉，待晾后就可以吃了特点糖色呈琥珀色，红红亮亮的，香香脆脆的！不但不粘牙齿，一咬即碎，并且甜而不腻；今天小编跟大家分享一道琥珀核桃仁的做法，小时候最爱吃的美食，大家放假了在家没事做的时候，可以尝试做一点点尝尝，不管是下。
