1、先准备一个藕藕夹肉的做法家常做法，用清水洗净后先去掉两头，再把皮去掉后用刀切成片，切片的时候要一刀切断一刀不切断 炸藕合接下来准备一块肥肉相间的五花肉把它剁成肉馅，再来切点葱和姜，一块把它躲在肉馅里，将它们剁碎 炸藕合将剁好的肉馅放在碗中开始调一下味，调味的时候可以根据自己喜欢的调料来添加，先加入一勺食用盐，再加点耗油，味达美，少加点料酒适量的生抽；豆腐家常做法大全，爱吃豆腐的人看过来草鱼的做法，做法接地气，零难度，夏天吃最好！藕夹肉的做法家常做法你若喜欢，别忘了点个在看哦。
2、今天就给大家安利一个适合白露吃的美食藕夹肉莲藕做皮，猪肉做馅给孩子吃可以用空气炸锅或者油炸，忌口油腻的邻居可以；猪腿肉洗净后剁成肉沫为了省事，直接让卖猪肉的用机器搅成肉馅，不如自己剁的香小葱去掉老叶，洗净，切末生姜去皮，洗净，切末香菇洗净最好焯烫一下，剁碎胡萝卜削皮，洗净，切成碎肉沫放入一干净盆中，加入葱姜末香菇碎和胡萝卜碎肉馅中还可以放些马蹄或山药丁，吃起来更爽脆；藕去皮切成薄的连刀片，每片约02CM将香菇与猪肉馅加盐味精料酒和成香菇肉馅用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布将面粉生粉鸡蛋碱盐入碗中一点点加入水拌匀成面浆另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉再入面浆中周身挂上面糊锅内入多些油加热成五六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火小火转换进行炸制一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出吃时再回锅油温稍高炸一道；其中用到了经典的牛羊肉腌制手法，这样腌制出来的肉滑嫩饱满，并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味在炒制的时候用到了滑。
3、要想糟鱼好吃有技巧，教你家常做法，骨酥肉烂鱼刺都化渣；放入摆好的藕夹，大火煮开，上汽蒸10分钟左右取出备用6开始准备酱汁蒸藕留下的汤汁倒入碗中7然后挤入适量小鲜侣调味。
4、将莲藕切去节，削去皮，洗净切成25毫米厚的片，不要切断，每两片相连，即成夹刀形五花肉，胡萝卜，葱，姜一起切碎剁成茸将以上同放一碗内，调入精盐味精淀粉酱油少许搅拌均匀，备用将莲藕夹上剁好的肉馅，并滚匀由鸡蛋精盐味精淀粉面粉调制面成的全蛋面粉糊，面糊不要太稀也不要太干，刚好裹住藕夹炒锅洗净上火，加热宽油至五六成热，油温不宜太高，太高会导致外面糊了里面没熟将滚匀糊的藕夹逐个下入油锅中炸至熟且金黄色时，捞出沥净油，装入盘中即成。
