大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜丸子的家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍萝卜丸子的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜丸子的家常做法?
1.白萝卜两个,擦丝。
2.萝卜放到开水锅中,水再次烧开捞出,放凉,攥出水分,成一团一团的了
3.萝卜里放白面、鸡蛋、十三香、盐,拌匀。调节白面的量。
4.把调好的萝卜团成团,放油锅里炸。中小火调解着炸。丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5.第一次炸好出锅。
6.复炸一次后,更脆了。油烧热,中火,丸子下锅,炸脆上色捞出。
主料胡萝卜500g白萝卜100g豆芽500g香菜50g辅料油适量盐适量面适量鸡精适量葱30g 步骤萝卜豆芽丸子的做法步骤11.洗好的葱和香菜萝卜豆芽丸子的做法步骤22.把香菜切碎切在盘子里备用萝卜豆芽丸子的做法步骤33.洗好的豆芽菜备用萝卜豆芽丸子的做法步骤44.把胡萝卜切丝备用萝卜豆芽丸子的做法步骤55.把白萝卜插成细丝备用萝卜豆芽丸子的做法步骤66.把豆芽菜切碎萝卜豆芽丸子的做法步骤77.把葱切碎,之后把这几样放在一起搅拌,嘿嘿,这是我搅拌好的样子,盛在盘子里让大家看看萝卜豆芽丸子的做法步骤88.在盆中加入胡椒粉,盐,鸡精搅拌萝卜豆芽丸子的做法步骤99.之后盆里放入适量的面,搅拌均匀萝卜豆芽丸子的做法步骤1010.锅里放油,油热后,用勺子挖适量的萝卜豆芽呈球状放入油锅里炸,大概15分钟萝卜豆芽丸子的做法步骤1111.把炸好的丸子放在盘子里就可食用了
萝卜丸子的家常做法?
萝卜丸子做法一 1、火腿煮熟后切碎。
2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。
3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
4、放入碗中,加入汤或水如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了,上蒸锅蒸20分钟以上。
5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少。
6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
7、铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。
材料:白萝卜500克、面粉300克、鸡蛋2个、姜1块、大葱50克、十三香5克

步骤:
1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝。
2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。
3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份。
用料:白萝卜250克,盐12克,葱白20克,生抽,耗油,色拉油各5克,面粉80克,鸡蛋一个,花椒粉2克
步骤:
1、白萝卜去皮切丁加入盐拌匀腌制15分钟。
2、葱白切末,将腌出的萝卜用手挤去水分。
3、萝卜丁里面加入鸡蛋,面粉,葱,生抽,耗油,色拉油,盐,花椒粉拌匀。
4、用手挤出丸子用勺子挖到热油中炸。
5、炸至金黄即可捞出。
萝卜丸子的做法简单家常?
步骤/方式1
萝卜插成丝,粗细都可
步骤/方式2
简单剁碎,撒上一勺盐搅拌均匀,让萝卜出水,尝一下盐味儿不要太咸了
步骤/方式3
萝卜出水的过程准备葱花,姜沫
步骤/方式4
加进萝卜里,放一小勺花椒粉,我是自己做的花椒粉,特别香,磕入一颗母鸡蛋,搅拌,加入小半碗面粉,这里我没写面粉的用量,因为萝卜有大有小,出水量也不同,所以边加面粉边搅拌,到我图片这个程度就可以了,面粉加多了的话,炸出来的萝卜会硬,吃起来面比较多,这就是我为什么不去买外面的萝卜丸子的原因😁
步骤/方式5
油热了关小火下丸子,一个一个弄进锅里再开大一点火,这时候用铲子从底部抄起,防止萝卜丸子黏在一起,等炸到外面金黄色就可以出锅了
步骤/方式6
外酥里嫩的萝卜丸子,开吃吧😏
到此,以上就是小编对于萝卜丸子的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜丸子的家常做法的3点解答对大家有用。