巧果的做法-巧果的做法简图

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本文目录一览：

1、温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有白糖巧果的做法的面粉中，揉成均匀的面团。揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。

2、巧果的做法是巧果的做法：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

3、做好的巧饼一定要自然晾干，完全凉透巧果的做法了才能密封保存，如果只是为了观赏看，可以涂上颜色，串成一串的，挂起来自然风干，我家前一次做的，风干后，在那里放了一年都没有坏。

面粉，白糖，酵母一起放入盆中。先搅拌均匀，再加入温水，边加边搅拌成面絮状。下手揉成团，盖保鲜膜醒发十分钟。面团移至案板，多揉搓一会儿。分成小面剂。取一个小面剂再次揉搓均匀，搓成长条状。

取适量面团，放入模子，使劲按压一下，使形状清晰。模子翻过来使劲磕一下，巧果胚子就出来了。把胚子全部做好，不要醒发，直接开始烙制，醒发时间太久，花纹会变得不清晰。

巧果的做法和配方如下：容器中鸡蛋一个加牛奶一共称140克。放入5克酵母打散搅匀。容器中加入面粉，糖，花生油，搅拌均匀，等待发酵。发酵之后，取出面团，收拢光滑。把面团搓成长条状。

1、七夕巧果巧果的做法的制作过程如下巧果的做法：主料：中筋面粉250克、鸡蛋2枚（135克）、白糖30克、自制猪油10克。辅料：酵母3克。首先称重所有巧果的做法的食材。把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散开始启动和面模式。

2、主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。

3、七夕巧果的做法原料面粉500克温水220克奶粉15克糖50克酵母1小勺做法1温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团2揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿。

4、做法：拿出一半的`牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点)，加入酵母，搅拌融化面粉过筛，和糖一起加入容器内。

5、把模具里先洒点干面粉（防粘），再把揪下一小块面放进去，压结实，再在面板上嗑出来，就好了.烤，以前都是在大锅里烤，用小火，要常翻，四面都烤到才行。现在好办了，可以用烤箱或微波炉的烧烤功能，很方便的。

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