黑椒汁的做法-黑椒汁的做法配方比例图

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本文目录一览：

1、做黑椒汁黑椒汁的做法的时候还是加点番茄酱或番茄沙司比较好黑椒汁的做法，因为黑胡椒的味道本身有点刺激，加点番茄酱或番茄沙司就柔和多黑椒汁的做法了。现磨的黑胡椒粉比成品的黑胡椒粉好很多，买点黑胡椒粒放入料理机中，大约十几秒就磨碎黑椒汁的做法了。

2、黑椒汁做法多样，可将适量黑胡椒粉、粗盐、辣椒粉、鸡精、生抽、耗油、大蒜末、洋葱碎、香菜碎等混合搅拌。口感浓郁，适合搭配各种肉类和蔬菜。选用新鲜食材和调味料，根据个人口味调整用量。

3、把洋葱、姜和蒜剁成碎末锅中放黄油用小火融化放入洋葱、大蒜和姜炒香添入一小碗清水煮开。晾温后倒入料理机搅拌杯内，启动料理机榨成汁。再倒回锅中。

4、去除黑胡椒渣，即可使用。小贴士煮黑椒汁的时候要用小火，否则容易糊锅。如果觉得黑椒汁的口感不够浓郁，可以适量加入一些酱油或者红酒。如果黑椒汁太稠，可以适量加入一些牛肉高汤或者水来稀释。

1、还有一种比较简单的做法黑椒汁的做法，加些开水、奶油黑椒汁的做法，和面粉一起搅拌均匀黑椒汁的做法，再加些黑胡椒粒、牛肉粉，不断搅拌均匀，等它变粘稠时就可以黑椒汁的做法了。

2、将洋葱洗净切碎粒、蒜剁成蒜蓉、姜剁成姜蓉待用。起锅下适量黄油，倒入洋葱粒、蒜蓉、姜蓉爆香。倒入适量清水煮开。倒入料理机内搅拌至糊状，再倒回锅内煮。

3、把切碎食材加入，根据个人口味加入黑胡椒粒手磨粉，蚝油一勺，生抽一勺，白糖一小勺，加入半碗清水，放进料理机，打碎打匀平底锅加热，加入少量橄榄油，把蒜末放进去炒香，注意全程小火。

4、把洋葱、姜和蒜剁成碎末锅中放黄油用小火融化放入洋葱、大蒜和姜炒香添入一小碗清水煮开。晾温后倒入料理机搅拌杯内，启动料理机榨成汁。再倒回锅中。

5、去除黑胡椒渣，即可使用。小贴士煮黑椒汁的时候要用小火，否则容易糊锅。如果觉得黑椒汁的口感不够浓郁，可以适量加入一些酱油或者红酒。如果黑椒汁太稠，可以适量加入一些牛肉高汤或者水来稀释。

1、牛排黑椒汁的做法：先准备食材，黑胡椒，蒜，洋葱，香菇打碎。要口感好，一定要用料理机打碎，没有料理机的话，碎肉机，榨汁机都行。先把锅烧热放油，放蒜泥，洋葱炒香。再放其他所有调料翻炒。

2、步骤：1。牛扒两面抹上胡椒和盐腌一会。2。融化稍许牛油，混合1勺面粉，成糊状。（用作汤汁）3。烧热橄榄油，放入牛扒，每面煎5分钟左右。（生熟视个人口味）牛扒捞起盛盘。4。

3、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

4、用少许盐、胡、黑胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要的成熟度，浇上黑胡椒汁即可。

5、味调整。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒，一点不比外面差。强烈推荐。

做法黑椒汁的做法：首先在牛排黑椒汁的做法的两面分别撒上适量的黑胡椒粉和盐蒜泥，然后要均匀的涂抹均匀。放在一旁腌制大约10-15分钟。

取适量罗勒、洋葱、鸡肉和番茄放入搅拌机，加入少量水搅打成汁，倒入小锅里用中小火煮开，再加适量盐和黑胡椒粉用小火煮至浓稠即可，如果实在浓稠不了可以勾个芡。

看到洋葱变白后加入黑椒粉继续翻炒。锅中加水刚好能盖过洋葱即可，水沸后加入番茄酱、盐、蚝油、酱油、老抽不断翻炒。老抽用来调色，自己适量加。炒至黑椒汁黏稠状关火盛出。

配方黑椒汁的做法：黑胡椒粉适量、黄油100克、半个洋葱、2勺蚝油、150毫升红酒、2勺酱油、适量盐、适量味精。黑胡椒汁黑椒汁的做法的做法黑椒汁的做法：准备食材：黄油黑椒汁的做法，取半块。把洋葱切成碎末。准备好黑胡椒粉、酱油、耗油、红酒、盐、味精。

以下是详细的制作方法：把洋葱、姜和蒜剁成碎末锅中放黄油用小火融化放入洋葱、大蒜和姜炒香添入一小碗清水煮开。晾温后倒入料理机搅拌杯内黑椒汁的做法，启动料理机榨成汁。再倒回锅中。

黑椒汁食材准备：黑胡椒碎120克，清酒60克，野山椒米60克，洋葱80克，精盐15克，味精20克，白糖60克，美极鲜酱油20克，鸡精20克，牛油80克，生抽酱油60克，高汤250克。方法步骤将洋葱洗净，切成碎末备用。

配料：清水200克(有高汤最好)、淀粉少许家庭简易黑椒汁调配方法：首先把洋葱切碎末，大蒜切末备用。

黑椒汁做法多样，可将适量黑胡椒粉、粗盐、辣椒粉、鸡精、生抽、耗油、大蒜末、洋葱碎、香菜碎等混合搅拌。口感浓郁，适合搭配各种肉类和蔬菜。选用新鲜食材和调味料，根据个人口味调整用量。

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