天儿越来越热扇贝肉怎么做，夏天快要来了吧。
（图片来源网络，侵删）
犹记得小时候的夏天，傍晚出来乘凉的老人们拿着扇子呼哧呼哧地扇着风，唠着嗑儿。一想到那扇子，吃货本能瞬间开启，就联想到了让人垂涎欲滴的扇贝啦。
一想到扇贝，就接着想怎么做才能让扇贝更好吃，更有feel。
平时餐桌上吃的最多的就是蒜蓉扇贝了，今天想在家DIY一款不一样的法式浪漫西餐——法式焗烤扇贝。
<食材>
原料：扇贝、面粉、奶酪碎、芹菜丁、
洋葱碎、胡萝卜丁、蒜末、黄油
配料：盐、鸡粉、胡椒粉、白酒
<做法>
将扇贝肉装碗，倒入盐、鸡粉及胡椒粉；
加入面粉，搅拌均匀，腌渍10分钟；
热锅倒油，将扇贝煎至两面金黄；
将煎至微熟的扇贝放回壳中；
另起一锅，热锅放入黄油、蒜末炒至融化；
倒入芹菜丁、胡萝卜丁和洋葱丁，
倒入白酒炒至香味浓郁；
将炒好的香料均匀撒在扇贝肉上；
撒上芝士碎，
放入烤箱上下火180度烤5分钟。
叮~~~~
看，有木有觉得一股浓浓的法式风味扑面而来呢？这道法式焗烤扇贝，做法简单，而且看上去很有高大上的feeling，很适合在家用来招待亲朋好友哦。
奶油的香气融进味鲜的扇贝里，扇贝肉鲜嫩多汁，混合着一股柔和、清爽的味道，仿佛带着来自大海的鲜美，这一切都让人无法抗拒啊。
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