蔡康永
美食就是这么奇妙小锅米线，
小锅米线他会把我们已经遗忘的事物
重新带回到我们的生命中
那些最不能让人遗忘的美食之一，
便是妈妈熬的汤。
生活节奏再快，
汤也要慢慢熬，慢慢煮，越熬越浓。
小的时候，总是站在炉灶旁，
心急的打开锅盖，去闻汤的香
如今在墨尔本，再不需要等待，便可以尝到一碗好汤
老滇味--云南过桥米线
为你呈上一碗好汤，
猪筒骨，猪脊骨加老鸡骨慢熬细煮
爽滑的米线挂上浓浓的汤，
每次要都要把汤喝净才能心满意足
开放式厨房可以让食客看到制作的全过程，
100%每天新鲜制作的米线
当天制作，当天售卖小锅米线！
浓汤每日不停煮，0添加剂，放心食用～
价格更是公道实惠！
老滇味
老滇味老板娘来自云南
深知云南人喜食酸辣的习惯
除小锅米线了过桥米线
还有地道的酸辣口味米线可供选择
肠旺米线
肠旺米线的精华就在这云南特色脆哨！
那是将五花肉煮熟、切丁再拌上蜂蜜水油炸后，
加入黑醋的酥脆！嚼在嘴里，嘎嘣嘎嘣脆！
每天炸制，保证口感
再加上卤大肠、血旺、炸豆腐、韭菜等近10种配料，
配上鲜炸的云南辣子，再来一点醋
超实惠一大碗，越吃越想吃！戒不掉的昆明味道！
小锅米线
堪称米线人生中的又一大门派！
正宗的小锅米线使用云南小铜锅煮制
每个锅只煮一碗米线
原汤的滋味，渗入每一根米线中
四味融合！
酸、鲜、甜、辣集于一身！
米线更有弹性，滋味更浓
牛腩米线
真材实料的大块牛腩
经过悉心炖煮，入口即化，
满满的汤汁从肉丝中迸发！
更有醇厚的汤头为底。
不禁让人大快朵颐！！！
鸡丝米线
师傅的秘制卤汁，浇上丰富的食材，
经过搅拌之后，每一口都能饱尝酸辣微麻。
爽口的鸡丝也绝对能够征服你的味蕾！
除了米线，老滇味的小菜也是一绝
来看看都有那些小菜让人心动
美人椒
每天只供应15份的美人椒
制作工序非常复杂
新鲜的红辣椒洗净，在炭火上烤
然后再加入秘制香料凉调
红彤彤的美人椒经过炭火的烤制
早已没有了甜椒的涩味
取而代之的是不可思议的清甜
口味鸡
口味鸡是云南名菜
口味集麻辣鲜香于一身
鸡肉软糯，汁水浓厚
香辣味浓的滋味！不奢华不张扬！
却让食客辣的舒服，吃的安逸！
凉拌海带
海带丝儿脆爽的口感，辣椒籽特别提味！
滑溜滑溜的吸入嘴中！
红油肚丝
你一筷子我一筷子，
香辣微甜，就这么没有啦！
【老滇味】还有多种云南特色饮品！
冷饮热饮都有，一定让你喝的惬意，吃的开森！
说到这，口水已经流了三千尺！
用一份美味的米线犒劳自己，
你会觉得！
世界虽然很大~云南真心不远！
老滇味
营业时间：每天10:30am-9:30pm
地址：170 Elgar Road,Boxhill South, 3128
（近迪肯，70号电车线）
电话：0398898315
