电饭煲焖煮，适合需要久煮难炖的肉类，这样的做法一般除土鸡的做法了调味料之外，不额外加水。持续小火慢炖，水汽蒸发少，肉类入味足。
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电饭煲焖散养土鸡的做法
主料
土鸡：半只
烤肉酱：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
老抽：适量
第一步：
葱白切段，姜切片，蒜子切粒。
第二步：
土鸡砍成块，放入烤肉酱、生抽、老抽、葱、姜、蒜、拌匀，再加少量油 拌匀，腌制三小时。
第三步：
将腌好的鸡肉倒入电饭煲，煲一小时，鸡肉熟烂。即可
小贴士
电饭煲一般煮饭也就是20分钟左右，就会自动弹起，土鸡的做法你要手动再次按下去，反复几次，直至鸡肉熟烂为止。
加入生抽、老抽的目的，一是为了增加液体量，二是为了调味，老抽颜色过重，不要加太多。
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