大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西米的正确煮法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西米的正确煮法的解答，让我们一起看看吧。
西米露的正确煮法煮西米的正确做法，怎么煮西米好吃？
食材：芒果1个，西米70克，纯牛奶125毫升，水适量，凉白开适量；
制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，西米和纯牛奶都需要称好量，食材准备好之后，即可给煮锅中添上水，置于火上，待水煮开后，倒入西米；
第二步，不要盖锅盖，继续煮，煮西米的过程中，需要不停地用木锅铲搅拌着，防止粘锅，差不多煮20分钟的时间，即可看到西米的中间有一点点的白芯；
第三步，这个时候就可以关火了，具体的时间还需要根据自家的情况灵活操作，盖上锅盖，让西米在锅中焖5分钟，在这个过程中，处理芒果；
第四步，将芒果去掉外皮之后，用冰淇淋挖球器将芒果给挖成球，然后剩余的芒果边角料，放在一个容器中待用，芒果球挖好之后，将其他的部分与纯牛奶一同放在搅拌杯中；
第五步，充分的搅拌均匀，即成芒果牛奶汁，可以看到表面有很多的浮沫，用勺子将浮沫给撇干净，待用，这个时候西米也差不多焖好了；
第六步，用凉白开将西米反复的冲淋，为的是去除西米的胶质，这样就不会发粘，处理好之后，将西米盛在容器中，倒上搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球点缀即可。
食材：西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.
做法：
1． 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。
2． 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3． 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。
4． 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。
5． 食用时加入适量的冰牛奶、棉白糖拌匀即可食用。
— 食材清单 —
主料:西米小半碗
辅料:芒果一个，牛奶1000毫升，芋圆小半碗
— 烹饪步骤 —
1· 在高压锅里到5碗水，让它烧开
2· 水烧开后倒入西米（一定要烧开后再到西米），抓住高压锅手柄轻晃一下
3· 倒完西米盖上盖子和响铃，响铃响一分钟关火，让它自己冷却就可以
4· 冷却好的高压锅打开西米倒在漏蓝里沥水，在凉水里过滤一下防止粘住
5· 沥好水的西米倒入碗里放入芒果和芋圆在倒入牛奶搅拌均匀就可以了
6· 这就是成品啦，要是有玻璃杯装会更好看
西米露简单做法？
西米露是一道非常受欢迎的甜品，以下是一个简单的做法：
材料：
* 西米 100克
* 椰浆 250毫升
* 糖 适量(根据个人口味)
* 水 适量
步骤：
1.将西米用清水浸泡30分钟至软化。
2.将西米沥干水分，放入锅中加入适量的水，用中小火煮至西米变透明。
3.将煮好的西米捞出，加入糖拌匀备用。
4.将椰浆倒入锅中加热，待椰浆热了之后关火。
5.将煮好的西米放入椰浆中，轻轻搅拌均匀。
6.将西米露装入碗中，放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
小贴士：
* 在煮西米的过程中要不断搅拌，以免粘锅或者糊底。
* 如果喜欢口感更加细腻的西米露，可以将煮好的西米过一遍凉开水，然后再加入椰浆中。
西米怎么煮？
锅内倒入适量清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大，西米过凉水备用。破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。将芒果牛奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
用料：芒果１５０克、椰奶２５０克、西米１００克、清水适量。
１、往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
２、盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
３、西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水１－２次即可。
４、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
５、将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。
西米保存法：
１、冰箱保存把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘性物质，这样可以有效防止西米互相粘连在一起。待西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内，把保鲜盒先放入冰箱冷冻室冷冻１０分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜即可。
２、糖水保存煮好的西米洗净，加入少量的蜂蜜或糖浆到凉白开中，将糖水和西米搅拌均匀放入保鲜盒冷藏保存。
到此，以上就是小编对于西米的正确煮法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西米的正确煮法的3点解答对大家有用。
