大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焖饭的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焖饭的解答，让我们一起看看吧。
普通锅焖米饭做法？
主料：大米适量、 排骨1000克、 洋葱1个、 胡萝卜1根、 黄瓜1根
辅料：酱油1勺、 盐1小勺、 水适量
做法：
步骤1洋葱剥外皮，清洗干净，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用。
步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里，把酱油、盐同入锅中，小火，让排骨出肉香味，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中，翻炒上色，洋葱略变软，出香味。
步骤3大米和糙米，入电饭煲内胆中，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键，时间到，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可
1大米掏洗干净放入饭煲内胆中。
2.放入适量的清水，浸泡一个小时。（一般来讲米和水的比例应该是1:1.2，我是把中指放入水中，到中指第一关节处往下一点。）
3.盖上饭煲盖子，按煮饭程序开始煮饭。
4.米饭煮好后断掉电源，把米饭用饭铲翻拌一下，盖上锅盖再闷十分钟。
方法:
1.
将大米淘洗干净；
2.
将大米放入小盆中，加水，水的高度大概超过米饭3厘米；
3.
在锅里放入热水，不宜太少，否则易让水烧干；
4.
将米饭放入锅中蒸煮，大概蒸煮20来分钟，等待米饭焖好即可。
淘米保证其次数不超过三次，为大米保留充分的营养价值。
把米放入容器里，用冷水浸泡一个小时左右，使得大米充分吸收水分，增加大米内部空气的密度。
调制米和水一比一点二左右的比例，加入少量精盐或者花生油，然后接通电源开始蒸。
分
焖饭家常做法？
步骤/方式1
香肠切片，土豆、午餐肉、黄瓜切丁。
步骤/方式2
加入电饭煲中（饭煲中已有剩饭）
步骤/方式3
太太乐原味鲜酱油和清水混合。因为米饭较多，为了让鲜酱油与米饭和菜翻拌均匀。可根据实际情况调整酱油和水的比例。
步骤/方式4
加入饭中
步骤/方式5
加入一勺猪油，拌匀后按键煮饭就可以等着吃了。
步骤/方式6
焖15分钟左右，开吃了
大米焖饭的家常做法？
1.
准备好食材胡萝卜20g、蒜薹10g、火腿20g、玉米粒15g、西红柿10g，切成小块，放好备用。
2.
然后取300g大米洗净，将水倒到一个盆里备用。
3.
起锅烧油，放入10g葱花爆香后加入10g蒜薹、20g胡萝卜炒香
4.
然后加入5g蚝油、5g自然鲜酱油、3g盐，300g大米水倒入锅内。
5.
然后拿出电饭煲，放入300g大米，将炒的汤菜倒入锅内，然后在上面铺上10g西红柿和20g火腿块。
6.
开启蒸饭模式30分钟，等结束后，开盖搅拌均匀大米焖饭完成。
蒸锅焖饭的做法？
大米400克、羊腿肉600克、胡萝卜1根、洋葱1个、油少许、孜然2撮、盐适量、酱油适量、水适量。
做法
1、羊腿肉、大米、胡萝卜、洋葱准备好；胡萝卜刮外皮、洋葱剥掉老皮，冲洗干净；孜然捏两撮即可；
2、羊腿肉先切条再切丁，大小有大拇指第一个指节那么大就成，太小吃着不过瘾；
3、洋葱切2公分左右的丁，将胡萝卜先切条再切丁；
4、炒锅中倒少许油，油温6、7成热时将羊肉入锅中翻炒变色，不用加料酒噢；先把孜然撒进去锅翻炒出香味，再倒点酱油调色；
5、把胡萝卜和洋葱倒进锅中翻炒，撒适量盐炒均匀即可，关火，无需炒熟；此时肉汁菜汁已经出来了，把这些汁水要算在米饭用水的量中；
6、米饭清洗干净后加平时用水量一半就可以，再把炒均匀的羊肉胡萝卜洋葱连同汤汁一起倒入米饭中，混合均匀；电饭煲通电，用普通的焖饭程序就可以哒；
7、羊肉焖饭出锅后用饭勺打散均匀，撒一点香葱末开吃啦！
到此，以上就是小编对于焖饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于焖饭的4点解答对大家有用。
