大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌金针菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌金针菇的解答，让我们一起看看吧。
凉拌金针蘑的做法？
步骤/方式1
准备食材用料：金针菇250g，小辣椒2个，蒜2瓣，小辣椒2个，葱一根，盐1茶勺，酱油2勺，醋1勺，香油半勺
金针菇去根撕成条，大蒜切末，辣椒切丁，葱切好
步骤/方式2
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟，加入一茶勺盐 捞出沥干水
步骤/方式3
将22克辣椒，2勺酱油，2克大蒜，半勺香油，1勺醋搅拌均匀，然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
步骤/方式4
然后淋在金针菇上即可
凉拌金针菇的家常做法？
用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个
盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量
鸡精 适量，油酥辣椒 适量
1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。
2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。
3、锅里加油烧热，将油倒入小米辣、蒜上，浇出香味；再加入生抽、花椒粉、鸡精，拌匀。
4、将拌好的调料倒金针菇上，撒上葱花。
食材清单
金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺
烹饪步骤
步骤1/4金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
步骤/方式二
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
步骤/方式三
将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
步骤/方式四
然后淋在金针菇上即可~
金针菇凉拌的做法网红？
用料；金针菇 250克，独蒜头 1个，小米椒 2个
盐 适量，油 适量，生抽 适量，花椒粉 适量
鸡精 适量，油酥辣椒 适量
1、金针菇洗净，焯水（熟了即可），捞出放凉，装盘备用。
2、大蒜，小米辣切碎，（个人喜欢加点油酥辣椒，感觉凉拌菜更香），装碗。
3、锅里加油烧热，将油倒入小米辣、蒜上，浇出香味；再加入生抽、花椒粉、鸡精，拌匀。
4、将拌好的调料倒金针菇上，撒上葱花。
食材清单
金针菇 250g 、 小辣椒 2个 、 蒜 2瓣 、 小辣椒 2个 、 葱 一根 、 盐 1茶勺 、 酱油 2勺 、 醋 1勺 、 香油 半勺
烹饪步骤
1/4
金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
2/4
将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
3/4
将辣椒、酱油、大蒜、香油、醋搅拌均匀 ，然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
最后一步
然后淋在金针菇上即可~
凉拌金针菇的做法:
1.金针菇放开水煮熟，捞起，放凉之后用保鲜膜包住放冰箱冷藏。
2.调汁，生抽1勺，糖少许，盐少许，辣椒油(根据个人口味)，蒜末，泼热油，汁放凉。
3.把汁倒入金针菇里搅拌，特别好吃。
我再做一定记得拍照。
金针菇凉菜的家常做法？
准备以下食材：
金针菇500克，香菜2根，大蒜5瓣，小米椒3个，食盐半茶匙，生抽3汤匙，陈醋2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙
第一步：将买回来的金针菇切去老根，再用清水清洗干净，然后将金针菇撕散，撕成一条一条的小条，再装盘备用。
第二步：将大蒜的外皮去掉，然后放到菜板上，先将大蒜拍扁，再剁碎成末，将小米椒去蒂，然后切碎，将香菜切碎，然后一起装盘备用。
第三步：起锅加入1瓢清水，大火煮开，煮开之后加入1勺食油，再将金针菇放入锅中焯水煮软煮熟，金针菇煮熟之后用漏勺捞出来，再将金针菇放到大漏勺里面，将金针菇的水分挤干。
第四步：等金针菇的水分挤干之后，转移到大盘子里面，然后加入蒜末、小米椒碎和香菜碎、再加入半茶匙食盐，加入3汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙花椒油，加入2汤匙辣椒油，然后用筷子搅拌均匀，让金针菇和调味料一起混合均匀，就可以盛出装盘上桌了。
到此，以上就是小编对于凉拌金针菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌金针菇的4点解答对大家有用。
