大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于尖椒炒鸡蛋的问题,于是小编就整理了5个相关介绍尖椒炒鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
尖椒炒蛋做法?
食材
尖椒500克鸡蛋4个葱花少许蒜末少许食用油适量味精适量盐适量酱油少许十三香少许
方法
1将尖椒洗干净,用手掰开,或是用刀切开 ,放在盘子里。
2将鸡蛋打到碗里,放入适量的盐,充份搅匀。
3把油放锅里加热,热了后放入葱花,蒜末、十三香,炒出香味放入尖椒,炒成七分熟方可出锅。
4把锅里加入适量的食用油,加热放入打好的鸡蛋炒熟 炒好后将已炒好的尖椒放入混合来炒,炒熟即可出锅。
步骤/方式一
准备尖椒、鸡蛋
步骤/方式二
尖椒切滚刀块
步骤/方式三
鸡蛋打入碗中
步骤/方式四
起锅烧油,放入蛋液炒熟盛出
步骤/方式五
烧油,放入辣椒翻炒
步骤/方式六
放入鸡蛋,加盐翻炒均匀
步骤/方式七
盛出
用料:
尖椒、鸡蛋、食用油、小葱、食用盐
做法步骤:
第一步:把洗干净的尖椒去籽,然后把尖椒切成细丝备用。
第二步:碗中打入两个鸡蛋,搅散备用;小葱切成葱花。
第三步:锅内加入油,把油烧热,加入小葱爆香,爆香之后再加入切好的辣椒丝,继续翻炒。
第四步:辣椒炒至微微变软,然后把蛋液画圈倒入锅中,蛋液底部凝固之后用铲子翻一下面,最后加入食用盐,翻炒均匀之后出锅。
尖椒炒蛋怎么做?
制作材料
尖椒5个,鸡蛋2个。
盐、白糖、味精各适量。
制作方法
1.青椒洗净,去蒂和籽,切横条。
2.鸡蛋打散,加入一点点水和盐。
3.油烧热,倒入鸡蛋后调小火,慢慢等鸡蛋液凝固,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,再放油烧热,放入青椒,炒到青椒稍软,放入鸡蛋,调入盐、白糖、味精炒匀关火。
尖椒炒蛋最正宗的做法?
用料:
尖椒、鸡蛋、食用油、小葱、盐、鸡粉
做法步骤:
第一步:首先把洗净的尖椒去籽,然后用刀切成丝。再准备两根小葱切成段。
第二步:碗中打入4个鸡蛋,搅散之后加入一勺食用油和盐,再次搅拌均匀。锅中油烧热,把鸡蛋液倒入锅中,翻炒至鸡蛋凝固之后盛入盘中备用。
第三步:锅中再次放油,油热下入小葱煸香,煸香之后下入辣椒丝翻炒,等到把辣椒丝翻炒一分钟之后下入鸡蛋,加入适量食用盐,翻炒均匀。
第四步:最后加入鸡粉,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
1、准备新鲜的杭椒小半斤,鸡蛋四个。
2、杭椒用刀背拍一拍然后在切碎。这样可以切的更小容易熟。
3、准备一个大碗,把切好的辣椒放进去,四个鸡蛋打碎加入盐搅拌均匀。
4、锅里倒油,烧热,锅晃一晃,使锅四周都有油,倒人搅拌均匀的辣椒和蛋。
5、慢慢让蛋凝固,然后不停的翻炒。
6、不停的翻炒大概四五分钟到锅里没有蛋液,最后加入味精调味,起锅。
尖椒炒蛋最正宗的做法?
1、辣椒切成丁放入碗中,加入1/4小匙盐1/2小匙酱油混合均匀;
2、鸡蛋3个加入温水1大匙,盐1/4小匙糖1/6小匙五香粉搅打均匀成蛋液;
3、1大约放置10分钟,滤去水分,加入蛋液中,再加入小葱碎搅拌均匀;
4、大火,锅烧热,油烧热,把它们倒入油锅;
5、蛋液膨胀起后就转中小火,待蛋液凝固后,把鸡蛋用刀铲切成小块,两面翻转至微黄即可。
尖椒炒鸡蛋好吃做法?
主料:鸡蛋、青椒。
调料:食用油、精盐、味精、香油、葱、蒜各少许。
做法
1、青椒洗净,切丝待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。
2、锅内底油,油烧热,倒入葱末蒜末,爆香;倒入青椒丝,加少许盐大火翻炒。3、几分钟后倒入鸡蛋翻炒下,加入适量味精,最后倒入几滴香油即可。
到此,以上就是小编对于尖椒炒鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于尖椒炒鸡蛋的5点解答对大家有用。