大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴子白的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茴子白的解答，让我们一起看看吧。
茴子白面食做法？
1/将买好的面条煮熟，过水冷却之后，放在一边。
2/将茴子白洗净，沿着与根部相垂直的方向，切成丝状。
3/将准备好的烧肉切成片状，将葱、蒜切碎。
4/将铁锅中倒入适量的油，放入花椒，用中火加热至油微微冒出青烟。
5/将切好的烧肉放入油锅之中，进行翻炒。
6/待得烧肉之中的油被煎出，肥肉变得有些酥脆的时候，将切好茴子白倒入锅中。
7在茴子白翻炒变熟之后，倒入适量的酱油，放入一勺子盐，继续翻炒。
8翻炒片刻，待卷心菜颜色改变，盐化开，在菜中味道均匀的时刻，放入面条。
9/翻炒片刻，在面条也被酱油染成黄色，并被加热的时候，放入葱蒜。
10/继续翻炒，直至葱蒜在炒面中的位置分布均匀，关火出锅。
11、美味又好吃的茴子白面条的家常做法完成开吃了。
材料：
茴子白半个，萝卜一根，面条一斤、鸡蛋三个，油，鸡精，盐，生抽，醋，黄豆酱
做法：
1、面放上蒸锅，蒸15分钟，在蒸面的同时，萝卜切丝，茴子白切丝，三个鸡蛋打散备用；
2、起锅热油，三个鸡蛋下油锅摊熟，取出备用；
3、少量油下锅，油热后下入胡萝卜丝翻炒，稍微变软后，加入茴子白丝一起翻炒，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺醋、三勺生抽；
4、胡萝卜丝和茴子白丝翻炒到半熟后，加入两大勺黄豆酱，然后在锅里加适量开水
5、把刚刚蒸好的面码在菜上，盖好锅盖，开小火慢慢焖，十五分钟后，面基本就熟了
6、把刚刚炒好的鸡蛋盖在面上，和面、菜一起拌开，好吃的家常焖面就做好啦
茴子白没有炒熟能吃吗？
能吃的
卷心菜是可以生吃的，而且生吃的话营养也很丰富，味道也长的独特在卷心菜中含有的一些维生素e和维生素c是极为丰富的，如果能够生吃的话，可以很好的吸收这些营养成分，对于健康的帮助非常多。
凉拌茴子白正宗做法？
1.
300克茴子白拨去外皮；100克黄瓜、50克红椒洗净
2.
将300克茴子白、100克黄瓜、50克红椒都切丝，放在容器内，加5克盐、刹水。
3.
取一小碗，放入1勺白醋
4.
加5克糖，搅匀
5.
菜里的水刹出来，倒掉
6.
将30克糖醋水倒入菜里，搅拌均匀
7.
锅里放20ml油，10克姜片放入，出了香味就夹出弃之
8.
将3克花椒放锅里炒糊
9.
趁热将5ml花椒油倒入菜里，搅拌均匀
10.
出锅装盘可食
西红柿茴子白做法？
西红柿茴子白是一道美味的川菜，口感清爽，味道鲜美。下面是一份简单的西红柿茴子白的做法。
材料：
- 茴香400g
- 西红柿300g
- 大蒜适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 食盐适量
步骤：
1.将茴香摘去老叶，在清水中浸泡30分钟左右，泥沙浮出，捞出沥干备用。
2.西红柿切成小块备用，大蒜拍碎，姜切成末备用。
3.热锅凉油，放入姜末和大蒜爆香。
4.倒入西红柿翻炒均匀。
5.加入茴香翻炒均匀。
6.加适量的水，煮开后转小火，盖上锅盖煮20分钟左右，直到茴香熟软。
7.加入食盐调味，继续翻炒均匀即可。
小贴士：
1.茴香泡水浸泡的时间不要太长，否则茴香的口感会受到影响。
2.茴香要事先处理干净，将老叶摘掉，泥沙洗净。
3.如果不喜欢太酸可以加一些糖来中和酸味。
4.如果喜欢口感更加清爽，可以加入适量的冰糖或者冰片。
到此，以上就是小编对于茴子白的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴子白的4点解答对大家有用。
