大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
青豆的做法和配方？
做法：
1、青豆焯水。烧开一锅水，下青豆，下1勺盐，煮至2分钟捞起，然后冲凉水晾干备用。
2、小米椒切小段、姜蒜切末。
3、炒锅热油，下姜蒜末爆香，接着放入剁好的肉末、炒至颜色变了直至断生。接着下小米椒，翻炒均匀，倒入芽菜，继续翻炒均匀。倒入青豆翻炒均匀，然后加入适量的生抽、蚝油，半勺的白砂糖、少许的盐和鸡精调味，翻炒均匀，炒3-5分钟便可以出锅了。
用料
青豆300克，肉100克，蒜2瓣，生抽3勺，辣椒1个
做法步骤
步骤 1
青豆洗干净（买的毛豆，要自己剥好）
步骤 2
猪肉切丁，加一勺蚝油、一勺酱油、一勺油腌制一会
步骤 3
沸水把毛豆粒煮至断生，大概中火八分钟
步骤 4
腌好的肉丁，油锅里炒熟
步骤 5
倒入煮好的青豆，加一勺酱油
步骤 6
加少量的辣椒，翻炒均匀就OK啦
炸青豆香酥脆的做法过程？
材料：青豆一盘、大蒜2瓣、植物油1勺、盐适量、糖适量
步骤：
1、速冻天青豆，解冻后，晾干水分。
2、大蒜去皮，捣碎，倒入植物油浸泡。
3、把大蒜油刷在青豆上。
4、青豆倒入空气炸锅，烤15分钟，中途要拿出来晃动一下，可以受热均匀。
5、烤好的青豆趁热撒上盐和糖拌匀。
6、热吃，凉吃都好吃。
青豆沫家常做法？
青豆沫是一道常见的家常菜，下面是一种简单的做法供您参考：
材料：
青豆 200克
豆腐 200克
葱姜蒜适量
食用油适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
水淀粉适量
步骤：
1将青豆洗净备用。
2.豆腐切成小块备用。
3.锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
4.加入青豆翻炒均匀，然后加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
5.青豆煮熟后，加入豆腐块，继续煮一会儿。
6.加入适量的盐、鸡精和生抽调味，根据个人口味调整。
7.最后用水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠一些即可。
8.装盘后可以撒上一些葱花作为装饰。
这样一道清爽可口的青豆沫就做好了。您可以根据个人口味进行调整，添加一些喜欢的配料或调料。祝您做菜成功，享受美食！
用料：
青豆300g，盐适量，蒜末2瓣，二荆条一根，小米椒2根，花椒10粒，姜末适量，鸡精适量，郫县豆瓣酱1勺
四川青豆的做法步骤：
1、青豆洗净，二荆条小米椒切碎，一勺豆瓣酱备用
2、锅内热油，入姜蒜炒香，加入青豆。
3、翻炒均匀后，加郫县豆瓣酱，小半碗清水，没过豆子，闷煮至熟
4、待汤汁快收干，加入盐，鸡精，青红辣椒，翻炒均匀，出锅就可以啦
食材用料
小白菜一把，青豆一把，盐适量，耗油一小勺
做法步骤：
步骤 1
首先将小白菜用开水焯一下，挤掉水分，切成碎沫
步骤 2
青豆清洗干净，放入开水焯熟。捣成碎沫。
步骤 3
锅中加油，加入花椒，葱姜，炒香，倒入白菜和青豆沫，翻炒，倒入适量耗油，拌匀，出锅。
蒸青豆做法？
蒸青豆的做法 青豆剥壳 放碗里,喜欢的放盐放蒜末,上高压锅蒸.OK 小贴士 要想看相好,出锅后,放葱末;吃剁辣椒的放红色剁椒,油加热淋上.很漂亮.可惜,我没留拍图. 参照这个菜谱,大家做出...
到此，以上就是小编对于青豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆的做法的4点解答对大家有用。
