大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面筋汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面筋汤的解答,让我们一起看看吧。
淮北面筋汤的家常做法?
食材与配料:面筋200g、海带50g、鸡腿适量、葱、姜、番茄、盐、面粉、盐、胡椒粉、香油
做法:
1:面筋撕成小段,海带和千张切丝,葱切段姜切片
2:番茄中间用刀划十字,加入开水去皮,再把番茄切成小块
3:锅中放入一个鸡腿、葱段、姜片,加入水水量根据你要多少面筋汤的量,大锅煮15分钟。
4:之后放入面筋和海带丝继续煮10分钟
5:再放入番茄和千张丝,煮制番茄成汤
6:少许面粉加入水搅成面水,加入锅中根据自己喜欢的稠度加入面水
7:锅煮开后放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
8:出锅后可放入些葱花即可
家常面筋汤怎么做好吃,面筋汤最正宗的做法?
面筋汤的做法步骤
面筋汤的做法步骤:1 1面粉加凉水搅拌成图状,静置40分钟
面筋汤的做法步骤:2 2各种食材切好
面筋汤的做法步骤:3 3干贝用料酒泡下
面筋汤的做法步骤:4 4瓠子切片,豆腐切丁
面筋汤的做法步骤:5 5搅好的面团放凉水里用手揉捏直至面水清
面筋汤的做法步骤:6 6这就是洗面筋的面水
面筋汤的做法步骤:7 7炒锅放油炸豆腐至金黄捞出锅里留底油
面筋汤的做法步骤:8 8炒肉丁葱姜和瓠子、豆腐皮
面筋汤的做法步骤:9 9加水少许烧开,把洗好的面筋放锅里用筷子快速搅拌,就成一缕缕蛋花样
面筋汤的做法步骤:10 10倒入炸好的豆腐,干贝撕成茸倒入,然后倒入洗面筋的水
面筋汤的做法步骤:11 11大火烧开打鸡蛋,加各种调料
面筋汤的做法步骤:12 12做好了
酸辣面筋汤的做法?
1、准备面粉、鸡蛋、西红柿、青菜等原料。
2、和面:加入适量的面粉和水进行和面。
3、醒来:和好的面条要放一会儿,大约20分钟,和好的面条后要用力搅拌一会儿,这样面筋会更多。
4、开始洗面筋,在水中来回洗刚醒来的面条。
5、就这样,面筋出来一会儿。
6、将洗好的面筋放入清水中。
7、洗过面筋的面水不能倒掉,过一会儿就要用了。
8、开始烧火,锅里加入适量的色拉油,依次加入葱花、西红柿,炒好后加入适量的水。
9、水烧开后,像这样把面筋放进锅里,不断搅拌。让面筋在锅里变成小块。
10、加入所有面筋后,加入刚才洗过面筋的面水,会让汤更浓。
11、准备两个鸡蛋,一些蔬菜,加入锅中。
12、煮沸后,在锅里加入适量的香料和盐。
13、美味的酸辣面筋汤就做好了。
面粉加45克水和成软面团,放在一个大碗中,加清水,量要刚刚没过面团,浸泡十分钟。
用水不停的揉抓面团,直到面团变小,颜色变成淡灰色,这时候面筋就洗出来了。
洗好的面筋取出,洗面筋的水不要倒掉,备用
干木耳泡发后切成丝,熟牛肉切小丁。锅内加一升清水,将牛肉丁放入。水开后,将面筋撕成小块丢入锅中,再加入粉条、花生、海带丝和干丝煮开
倒入洗面筋的水,顺时针方向搅拌
煮沸后加入酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,再煮一会,撇去浮沫即可。
吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油
1.干面筋泡水泡软后挤干,切成手指大小的方块,备用;
2.豆芽洗净焯水,黄瓜切丝备用;
3.把食材清单中的全部调味料放到碗里,混合搅拌均匀;
4.把面筋、黄瓜丝和豆芽搅拌均匀;
面筋汤热量?
1 面筋汤的热量相对较低。
2 原因在于,面筋本身就是一种低热量、高蛋白质的食品。
同时,面筋汤中的其他配料(如蔬菜、豆腐等)也相对较低热量,因此整个汤的热量不会很高。
3 但是需要注意的是,如果在制作面筋汤时添加了油或其他高热量的配料,汤的热量就会相应增加。
因此,在制作面筋汤时需要注意配料的选择和搭配,以保证汤的热量不会过高。
到此,以上就是小编对于面筋汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于面筋汤的4点解答对大家有用。