大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卷心菜炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍卷心菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。
包菜炒肉片的家常做法？
准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精
做法如下：
1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒
2、五花肉洗净切片
3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用
4、包菜用手撕成片洗净备用
5、起锅烧油，待油热后先下入葱姜蒜和搞辣椒爆炒出香味
6、接着倒入腌制好的肉翻炒均匀，待五花肉煸炒出香味后，可以加入些许酱油上色
7、等五花肉炒熟后，倒入切好的包菜，再根据自己口味加入适量鸡精调味，把包菜翻炒至变软（包菜刚放进去的时候比较蓬松不好翻，用筷子和铲子一起配合，翻炒的更均匀，记得开大火炒出来的包菜更好吃）
8、最后撒上少许白糖提鲜，翻炒均匀后起锅装盘，美味的包菜炒肉就完成啦！
1. 包菜洗净，用手撕成小片。五花肉洗好切成薄片。锅里倒入油。
2. 放入肉片煸炒，炒至肉片微黄，放入包菜一起炒。
3. 放入些许鱼露，待包菜熟后放入盐和鸡精即可。
包菜炒肉片正确方法？
准备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等
1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。
2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至白菜断生即可。
3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了。
食材用料 ：
包菜半颗、五花肉、干辣椒5颗、蒜、姜、蚝油、生抽、花椒油、 盐适量
步骤做法：
1、将包菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用
2、将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜去皮生姜切末，备用
3、锅热倒油，放入五花肉小火煸炒出油
4、煸至肉变色，即可放入干辣椒段、姜、大蒜、继续小火煸炒待肉成微黄色，出香味
5、放入包菜，加入适量盐、蚝油、生抽，大火爆炒
6、待包菜断生，撒上花椒油翻炒均匀，即可出锅装盘
食材明细
洋葱、肉片、青红椒、包菜、大蒜、盐、酱油、油、姜粉、花椒粉。
1、包菜洗净切成丝。
2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4、倒入包菜丝一起翻炒。
5、炒片刻加入调味品：盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。
6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。
7、出锅了，好吃的家常菜。
包菜半颗 ，五花肉一块，小米椒或干红椒两三颗
把包菜手撕成小块，记住，一定是手撕，不要用刀切，加盐水浸泡8-10分钟，再冲洗干净。
五花肉冷水下锅，加生姜，料酒一起煮一会，取出放凉切成薄片。
起锅下油， 先放五花炒至焦黄，再放生姜，大蒜，小米椒一起翻炒出香味
倒入包菜翻炒至断生
倒入一勺生抽，半勺老抽，半勺食盐，翻炒均匀出锅
卷心菜炒肉怎么做好吃？
主料 2人份卷心菜1个、猪肉1块辅料葱2个、料酒2勺、精盐3勺、香油1勺、鸡精3勺、花生油适量包菜炒肉步骤1包菜洗干净，切碎步骤2肉洗干净，切成片步骤3葱冲洗干净，切碎步骤4放油加热放葱，然后放肉，爆炒放料酒放一勺盐步骤5包菜放进去和肉在一块儿炒，然后再放盐，再放鸡精，炒好后放点香油
到此，以上就是小编对于卷心菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于卷心菜炒肉的3点解答对大家有用。
