大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糍粑怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糍粑怎么做的解答，让我们一起看看吧。
糍粑怎么做？
1:把糯米用水泡一夜，水多放点，没过糯米
步骤 2
2:泡好的糯米上锅蒸40分钟
步骤 3
趁热放进厨师机，开中档搅拌，过个四五分钟打开，手里摸点油，把糯米整一下，往中间扒拉扒拉，在开最小档继续搅拌
步骤 4
直到这样没有颗粒状就好了，全程大概十几分钟就可以了
步骤 5
手里沾点油防粘，然后把打好的糍粑放进提前刷了油的磨具里，或者保鲜膜里都可以，自然冷却后是凉的而且很硬
步骤 6
切成片，放进盆里，用凉水泡着，放在阴凉处三五天换次水，能吃三个月都不会坏
步骤 7
我早上用小火煎了几块，蘸点酱，特别好吃，比外面卖的好吃多了
1糯米洗净。
2面包桶内换上面条、麻糬专用的搅拌片。
3倒入洗净的糯米，加入水。
4盖上盖子选择程序19，开始运行。
5在最后还剩10分钟的时候，打开盖子，散热、让其挥发掉多余的水分，并按下开始键，让面包机开盖运转。
6时间到后，戴上隔热手套，取出面包桶。晾凉至手摸桶不烫了，可以取出糯米团。手沾温开水，扯适当大小的糯米团，揉圆，放碗里。
7撒上熟黄豆面，吃的时候粘裹红糖也可。
1、糯米放入盆中，用凉水浸泡约12小时，倒入碗中，放入蒸锅，大火蒸熟，期间开锅，搅拌1到2次。
2、取出后，用擀面杖将蒸好的糯米锤茸，用手掌沾点温开水，将糍粑扯成适合的大小，搓圆，沾上黄豆粉放入盘中。
3、将红糖放入碗中，用开水冲开，最后糍粑淋上红糖水即可食用。完成。
糍粑怎么做？
糍粑是一种美味的中式点心，以糯米为主要原料，口感软糯、香甜。以下是制作糍粑的方法：
所需材料：
1. 糯米 500克
2. 白糖 50克
3. 食用油 适量
步骤：
1. 准备糯米。糯米需要提前浸泡，浸泡时间通常为4小时至一整夜，浸泡后的糯米体积会膨胀，口感更加软糯。
2. 将浸泡好的糯米捞出，沥干水分，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糯米熟透。
3. 糯米蒸熟后，取出，放凉至微热。然后将蒸好的糯米饭放入一个大碗中，加入白糖，搅拌均匀，让糯米饭均匀裹上白糖。
4. 准备一个干净的擀面杖，在案板上铺一层保鲜膜，将糯米饭放在保鲜膜上。用擀面杖将糯米饭擀成厚约1-2厘米的饼状。
5. 在擀好的糍粑上，再铺一层保鲜膜，然后用擀面杖将糍粑擀平。擀好后，揭开上层的保鲜膜，糍粑应该是平整的。
6. 将擀好的糍粑切成长条状或小块状，根据个人喜好进行切割。切割后，糍粑应该是平整的。
7. 在蒸锅中加入足够的水，烧开后，放入切好的糍粑，大火蒸约5-10分钟，直至糍粑完全熟透。
8. 蒸好后的糍粑取出，沥干水分，可以直接食用，也可以根据个人口味搭配红糖、黄豆粉、芝麻等食用。
糍粑可以直接食用，也可以冷冻保存，随吃随取。享受这道美味的糍粑吧！
1、红小豆煮熟压碎，泡发的无核大枣切碎，拌入豆馅，再加一些炒白芝麻，加一些白糖，拌匀。
2、用温水和糯米面，揉透。
3、取做月饼的模具，里面喷少许油，把和好糯米面，塞进模具周围，当中放馅儿，封口，磕出。依次做完。
4、上锅蒸一颗钟。
1.
糯米粉加入温水揉成团。
2.
将糯米团分割成25g一个,搓成圆球。
3.
将片红糖用适量开水融化备用,这里的开水是配方之外的。
4.
锅内加入适量油,将糯米球煎至金黄。
5.
再加入红糖水,熬煮几分钟即可
到此，以上就是小编对于糍粑怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于糍粑怎么做的2点解答对大家有用。
