大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做葱油饼的问题,于是小编就整理了5个相关介绍怎么做葱油饼的解答,让我们一起看看吧。
葱油饼怎么做?
葱油饼的做法:
1,面粉(面粉是三杯的量)加一杯热水,用筷子搅拌,过五分钟,倒入半杯凉水。
2.活成光滑面团,醒面半小时。
3.葱切成葱末,或放入绞肉机。
4.搅好的葱末,放入碗中备用。(大约六勺的量)
5.将面团分成六个小面团。
6.将面团擀成面饼,放入三分之一勺盐,一勺葱末,一勺油。抹匀。
7.然后卷起来。
8.擀成半厘米厚度的饼。
9.饼铛放一勺油,烙至两面金黄。
10.好吃的葱油饼出锅了。
葱油饼做法1、面粉注入热水搅拌成棉絮状和面,揉成面团盖上保鲜膜发酵半小时,小葱洗净切成葱花。
2、锅中放油烧热浇在葱花上,案板撒少许面粉揉面,揉成圆柱五等分,取一份擀成稍薄的大圆饼皮。
3、面饼刷上葱油,撒上椒盐,从饼皮下面卷起,直至卷完,反向拧劲儿卷起,卷完收边压成饼,擀成饼胚状。
4、饼胚醒发二十分钟,平底锅刷油,放入饼胚煎至两面金黄即可。
葱油饼怎么做?
做法:
1)将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条;
2)放入生坯,擀成围片,刷上油;
3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。
葱花饼怎么做?
面粉加水和面,反复揉搓至表面光滑,醒发一小时取出,反复揉搓擀成饼,淋色拉油、撒葱花,涂抹均匀,卷起面饼团成一团擀制,撒盐再次擀制。锅中倒入色拉油,饼胚入锅煎制,反复翻面煎至两面都金黄后出锅
葱油饼怎样做?
您好,葱油饼是一道非常受欢迎的中国小吃,制作方法如下:
材料:
面粉500克,水250毫升,葱花适量,盐适量,油适量
步骤:
1. 将面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢倒入250毫升水,边倒边搅拌,揉成面团。
2. 桌面上撒上一层面粉,将面团放在上面,揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团分成8-10个小面团,每个小面团擀成薄饼状,不要太厚。
4. 在每个薄饼上撒上适量的葱花,轻轻按压一下,让葱花粘在饼上。
5. 将饼卷起来,捏成一根条状,再卷成螺旋状。
6. 将螺旋状的饼再擀成薄饼状。
7. 平底锅中倒入适量的油,将薄饼放入锅中,煎至两面金黄即可。
提示:
1. 擀面饼时要注意不要擀得太厚,否则煎出的饼会很硬。
2. 煎饼时火不要太大,以免煎糊。
3. 煎好的饼可以用剪刀剪成小块,更好入口。
材料:
- 面粉 300克
- 温水 150毫升
- 盐 1小勺
- 葱花 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将面粉、盐和温水混合在一起,揉成一个均匀的面团。
2. 将面团分成小块,每个小块按扁成圆形薄片,最好用擀面杖擀成薄薄的饼。
3. 在饼上均匀地撒上葱花。
4. 将植物油倒入平底锅中,烧热。
5. 将饼放入锅中,煎炸至两面金黄色,取出沥干油份即可。
葱花饼怎么做,详细过程?
制作葱花饼的详细过程如下:
准备食材:面粉、葱、盐、食用油。
在面粉中加入沸水,边加边搅拌,搅拌成絮状。
加入少量凉水和成面团,盖上盖子松弛10分钟。
切碎葱花,加入少量盐拌匀。
面团擀成长方形薄片,长度大于两倍宽度。
在面片上刷油,并均匀撒上葱花。
从长边开始卷,卷成长条状。
将长条状的面团盘起,用擀面杖轻轻擀成圆饼。
平底锅加热,放入葱花饼,小火煎至两面金黄即可。
到此,以上就是小编对于怎么做葱油饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做葱油饼的5点解答对大家有用。