大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸金桔的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咸金桔的解答，让我们一起看看吧。
咸金桔的制做方法？
用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。其方法是每次用咸金桔四个，切成几小块后，放在杯子里，用沸腾的开水冲下去饮用，此法有消炎止痛及开音功效。咸金桔的制法很简单，把金桔摘下来后（不要把皮撕度），洗净吸干水，然后置阴凉处阴干，待金桔皮有些起皱既可腌制。先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔，再洒一层盐，如此一层层放上去。过一段时间可将金桔取出来，用较热的开水浸一下，然后再晒干，再如前面的方法加盐保存。
百香果金桔冰饮的做法步骤：
1、准备好主要食材。
2、把小金桔的外表用盐搓洗一下。
3、百香果取出果肉。
4、放入冰格中，冷冻。
5、小金桔对半切开，一半挤出汁入壶内。
6、剩下的切开，放入壶中。
7、加入适量凉开水。
8、加入适量蜂蜜、也可以加一点没有冷冻的百香果果肉。
9、将冷冻的百香果冰块加入，搅拌一下即可。
准备所需材料
密封罐提前洗净消毒，沥干水份（一定要一滴水也没有哦）
金桔放入清水里，再放入1小勺盐泡10分钟
然后洗净捞起沥干水份
果不太干的，用干净的纱布擦干水份
将擦干水份的金桔用牙签扎些小洞
后放入盐里滚一下，让盐沾在金桔上
再放入密封罐里
全部放入密封罐后，再在上面撒上一层盐
最后盖上盖子密封好（也可以放一层盐再放一层金桔，至到塞满罐子）
咸甘桔正宗做法？
1）把柑桔清洗干净，抹干水份；排放在大碟上，放入镬中以大火隔水蒸 5分钟，取出隔干水份，静置待完全凉透；
2）把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖满瓶底约1/3cm厚，再排放一层柑桔；再加一层同厚度粗盐至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，面层是盐。并略为摇动几下。
3）封密瓶盖并加上日期标签．放置于阴凉位置，储存半年以上至盐全化为水，日子越久其功效越好；
4）盐经长久时间会变水 ，如水盖不过桔而冒顶 ，即要加盐 ，任何时间桔都 不能外露于盐水外 ，否则很易发霉 。
5）饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍捣烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮
如何淹咸甘桔？
具体做法如下：
准备材料：柑橘 ，盐，空瓶 一个。
1、柑橘洗干净谅干水备用；
2、拿一个干净无水无油的罐子，一层柑橘一层盐；
3、一层一层的摆好；
4、摆好了上面在铺一层厚厚的盐，把瓶口封好腌三个月；
5、腌了三个月后的样子，拿一个干净无油无水的篮子把橘子倒进篮子里滴干水。就可以晒了；
6、大太阳晒3～4天晒到橘子表面起一层腌就可以了；
7、用一干净无油无水的玻璃瓶装起来把瓶口封好。吃时夹一两个泡水。
首先，我们把500克甘桔清洗干净。
步骤/方式二
去掉根部。
步骤/方式三
顶部切十字刀。
步骤/方式四
放入锅中。
步骤/方式五
倒入500克水。
步骤/方式六
放入50克冰糖。
步骤/方式七
加两勺蜂蜜。
步骤/方式八
搅拌一下。
步骤/方式九
开大火煮十分钟。
步骤/方式十
转小火继续熬制20分钟。
步骤/方式十一
出锅就可以了。蜜糖腌沙糖桔制作完成。
用料
小柑橘 20个，橙子 一个冰糖 适量，原蜂蜜 适量，盐 适量
做法步骤
1、小柑橘泡盐洗净，切十字刀口。橙子切片
2、用砂锅或汤锅加入小柑橘，橙子片和冰糖开始熬煮。
3、中途拿走橙片加入蜂蜜。橙子不宜熬煮过久以免苦涩味。
4、熬至汤汁成糖浆状即可。
5、冷却后装瓶放入冰箱，可食用一周左右。
到此，以上就是小编对于咸金桔的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸金桔的3点解答对大家有用。
