大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大骨头汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大骨头汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
大骨头汤做法？
1. 大骨头汤的做法很简单。
2. 因为大骨头汤的主要材料是大骨头和水，所以只需要将大骨头放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮数小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐和调料。
3. 大骨头汤是一道营养丰富的汤品，可以加入其他食材如蔬菜、肉类等，增加口感和营养价值。
同时，大骨头汤还有助于补充钙质和胶原蛋白，对骨骼和皮肤健康有益。
大骨头汤的家常做法？
步骤
1/6
酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断；
2/6
将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用；
3/6
将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时；
4/6
直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油；
5/6
倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒；
6/6
再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可。
材料：鲜石斛30克，猪骨500克。
做法
1、石斛去掉根，
2、去掉残枝黄叶，洗干净
3、猪骨灼过水，
4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质
5，石斛切段。
6、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。
大骨头汤的家常做法？
原料
原料：酸菜100克、大骨头600克、葱、姜、大料、小红辣椒各适量。
步骤
1/6
酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断；
2/6
将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用；
3/6
将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时；
4/6
直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油；
5/6
倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒；
6/6
再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可。
主料：猪大骨头适量；
辅料：葛1块、藕1节、胡萝卜1根、蜜枣1个；
调料：食盐适量、姜半块、水适量；
做法：
1.沙葛去皮切块；莲藕去皮切块；胡萝卜去皮切块；冷冻海底椰解冻，切片；蜜枣一颗，生姜去皮切片
2.猪骨洗净淖血水
3.全部材料放汤煲中大火烧开后，撇去浮沫，再小火煲3小时，喝前加盐调味。
准备用料。猪骨、纯净水、姜片、大葱、八角。
猪骨头买回来先飞水，煮出血水，冲洗干净；
把洗净的猪骨，水，葱，姜，八角一起放入高压锅里，大火上气后调小火压40～50分钟左右；
把葱姜八角捞出来倒掉；换个炒锅继续加热，加盐，胡椒粉，生抽少许，鸡精少许，香菜，香葱调味。关火后加几滴香油即可。
给病人熬大骨汤的做法？
材料：棒子骨2根，姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞适量
做法：
1、一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2、先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3、重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎的姜，蒜和葱结，煮几分钟，然后将骨头放入。
4、骨头放入后，大火烧开，盖上锅盖（可以留一个小缝），然后换成中大火煮2-3个小时。
原料：棒骨两根、干蘑菇30克、干贝30克、姜二片
做法
1、新鲜的棒骨可以请店家帮忙剁开，用清水冲洗干净，放入冷水中加热，等水沸腾后把浮沫去除干净，放入砂锅里，用小火炖煮；
2、把干蘑菇，干贝分别用水泡发，备用；
3、在汤先熬煮了半个小时左右放入姜片，干贝和蘑菇，再炖一到两个小时即可。
到此，以上就是小编对于大骨头汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大骨头汤的做法的4点解答对大家有用。
