大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎样做面包的解答，让我们一起看看吧。
做一个面包需要经过什么什么什么什么这几个布局？
做面包流程:注:烤箱中烤面包，一般小面包的量。
1、准备食材:面粉550克，鸡蛋1个，糖90克，水250克，酵母5克，黄油或食用油60克。
2、和各种食材放入盆中揉成面团，再放案板上揉出筋膜，放入盆中发酵至2倍大。
3、发好的面团拿到案板上揉面排气分成十六小块，再各个揉圆放入烤盘二次发酵至二倍大，表皮刷上蛋黄液，放入烤箱开上下火180度30分钟即可。
黏面包怎么做？
黏面包的做法
1.准备面 团 料：砂糖32.5毫升，盐1/3小勺，黄油26克，鸡蛋15克，柠檬皮屑1/3小勺，高筋粉150克，干酵母2克，牛奶88毫升，
肉 桂 糖：砂糖1 32.5毫升，肉桂粉1.5小勺
果 料：核桃适量，葡萄干适量
焦糖糖浆：砂糖2 23.5毫升，红糖23.5毫升，柠檬汁3毫升，黄油45克，盐0.5毫升 玉米糖浆23.5毫升
2. 将面团料中的砂糖，盐与黄油混合，拌匀，备用。将其他材料倒入面包桶，启动和面程序，搅拌均匀
3. 加入黄油混合物，再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜。放入大碗，发酵约2小时。面团长大。
4. 将焦糖糖浆的黄油，盐，砂糖，红糖倒入碗中，用打蛋器搅打2分钟。加入玉米糖浆，倒入柠檬汁，继续搅拌约5分钟，直至糖浆变得轻柔蓬松。备用
5. 将肉桂粉与砂糖混合均匀，制成肉桂糖备用。将面团擀成18*23厘米的长方形，铺满肉桂糖
6. 卷起，切成均匀的5段，切口向上放置。将焦糖糖浆涂抹在烤盘中，最好是涂满烤盘且厚度达0.6厘米
7. 表面撒少许核桃和葡萄干，将面团放在糖浆上面，盖上保鲜膜，进行最后醒发，至面团长大为原来的2倍。放入烤箱，中层，上下火177度，烤约20-30分钟
8. 表面成为金棕色，出炉，在烤盘中冷却5-10分钟。倒扣在另一个烤盘中，用抹刀将淌出的糖浆涂抹到面包上
吹面包怎么做？
和面5分钟左右停止，让面团自然饧半小时。因这个面团要求和面温度是23度，我家厨房现在温度已经28度左右了，我在客厅开了空调和的面团
然后继续和面，把面团揉到扩展阶段
这个面团要求发酵温度是28度，我就放到厨房室温发酵至两倍大小
发酵好的分割成3份，团好盖上有点潮湿的屉布饧10分钟。用把布直接盖面团上了，上面有一点点沾，不过基本没有破相
把面团整形成长形
表面撒上高筋粉，然后割包
烤箱喷水，保湿发酵约1小时，让面团涨发2倍大小
烤箱上火240度，下火220度，预热后喷水，然后入烤箱烤25分钟
烤好的法包，就是样子难看啦，口感还是不错的
步骤 1
烤箱预热180度
步骤 2
准备材料，火腿肠斜着切成小片，小番茄对半切
步骤 3
烤盘先抹上一层黄油，再铺面包
步骤 4
在面包上放上火腿、番茄
步骤 5
把准备好的面包放入烤箱烤5～10分钟
步骤 6
把烤盘取出，再铺上一层蛋液，也可以直接把鸡蛋打上去
步骤 7
待鸡蛋凝固后撒上一层cheese，烤5分钟左右， 等cheese融化即可取出， 撒胡椒粉， 吃的时候可以沾着酸甜酱食用
1、 准备好食材；
2、 香蕉、苹果、橙子、菠萝、胡萝卜都切成块，放入料理机里打成汁；
3、 亚麻籽用料理机打成粉；
4、 将打好的汁倒入面包机桶里，加入全麦面包粉、亚麻籽粉、盐、酵母；
5、在抖料盒中加入切碎的腰果；
6、 启动面包机的“蔬果面包”功能；
7、 程序到烘烤阶段的时候，也就是面团已经发酵好的时候，在表面刷上适量全蛋液，撒上杏仁片和适量亚麻籽；
8、 程序结束后，面包出炉，凉后切片食用。
到此，以上就是小编对于怎样做面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做面包的3点解答对大家有用。
