大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苹果派的做法家庭版的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苹果派的做法家庭版的解答,让我们一起看看吧。
苹果蛋糕派正宗做法?
配料表:黄油 100g、糖粉 50g、低筋面粉 100g、鸡蛋 3个、泡打粉 10g、朗姆酒 1勺、香草精 5滴、盐 2g、苹果 2~3个、柠檬汁 适量
做法:
1、 将烤箱预热到180摄氏度。
2、准备1个沙拉碗,倒入软化黄油、鸡蛋、朗姆酒、糖、柠檬汁、香草精,搅拌均匀。
3、过筛加入低筋面粉、泡打粉、盐,搅拌至无干粉。
4、 加入切好的苹果粒,翻拌均匀。
5、如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),倒入面糊。
6、180° 烘烤40分钟,等待几分钟脱模。
7、 将所有材料混一起,搅一搅,烤一烤,简单的蛋糕就完成了。
简易苹果派的家常做法?
原料:蛋挞皮、苹果、苹果、砂糖。
做法步骤:
第1步、苹果去皮切成丝。
第2步、切碎成小丁。
第3步、平底锅烧热刷油。
第4步、放入苹果丁翻炒均匀。
第5步、放入砂糖,小火炒匀。
第6步、炒至苹果丁变粘稠,放凉。
第7步、解冻好的蛋挞皮放入苹果馅料对折,边缘捏紧。
第8步、烤盘铺上锡纸,放上苹果派生坯。
第9步、均匀的刷上蛋液。
第10步、烤箱预热,上下火180度,烤约25分钟。
第11步、成品,香气四溢。
1、先把苹果外皮削掉,然后切丁。
2、锅中放少许色拉油,把苹果倒入锅中,放入白砂糖翻炒,加入少许凉水,把苹果里面的水用小火收干,再加少许水淀粉勾芡,色泽金黄苹果派的馅就做好了
3、拿出馄饨皮,把做好的苹果馅放入皮子中间,四周捏紧收口,全部做好后用勺子把边角压紧,这样美观馅也不会漏出来。
4、另起油锅,把包好的苹果派下锅炸制金黄酥脆即可装盘,简单美味的苹果派就做好了
苹果派的家常做法有哪些?
原料:派皮面粉、黄油、白糖、水、馅料苹果、淀粉、白糖、黄油、盐、肉桂粉、柠檬汁。
做法步骤:
第1步、将苹果派皮面和匀饧好。
第2步、准备馅料:先把两个苹果去核去皮。
第3步、制作馅料:先将苹果切粒、及白糖、肉桂粉、黄油。
第4步、锅中放入黄化开。
第5步、加入苹果粒、白糖、小火翻炒。
第6步、不太喜欢粒状,又取出刀压剁了几下,使粒状不太明显,这样编条能平整些(首次试制)。
第7步、准备适量淀粉水。
第8步、苹果馅加入适量水翻炒适度,倒入淀粉水搅拌均匀。
第9步、制作好的苹果派馅料晾凉备用。。
第10步、将派皮擀均匀的长方型片状,用滚轮切割自己需要的宽度条状,以中间最长的直径为主。
第11步、将派皮另一部分擀成圆型。
第12步、将派皮均匀的铺盖在烤盘中(应扎一些孔,可却忘了)。
第13步、切割成齿状形派皮条用于在烤盘上。
第14步、先将苹果派馅料铺在烤盘中(如果苹果再大些,馅料正好铺平或高于边缘、效果会更好些、首次试做经验不足啊)。
第15步、开始编派皮条(周围要多留出点),好有意思呦,我是交叉斜编条,感觉比直编好看一些。
第16步、都编好后将多余的模具外编条用剪刀剪去。
第17步、再来一张竖着拍的,头次试做感觉还可以。
第18步、忙的把苹果派进入烤箱的程序忘了拍,烤好的成品发现竟也忘刷蛋液了(
苹果派是一道经典的家常甜点,以下是一些常见的苹果派做法:
1. 传统苹果派:
- 准备一块酥皮饼皮,将其铺在派盘底部和侧边。
- 将切成薄片的苹果均匀铺在饼皮上。
- 撒上糖和肉桂粉,并浇上柠檬汁。
- 把第二块饼皮覆盖在苹果上,用刀在顶部切几个小刀口。
- 在预热好的烤箱中以180°C烤约30至40分钟,或直到饼皮金黄酥脆。
2. 法式苹果塔:
- 准备一块擀好的薄饼皮,将其铺在塔模底部和侧边,并刺上几个小洞。
- 将切片的苹果均匀地摆放在饼皮上。
- 撒上糖和肉桂粉,并加入几块黄油。
- 在预热好的烤箱中以180°C烤约30至40分钟,或直到饼皮金黄酥脆。
- 在烤熟后,涂上一层温热的果酱作为光亮和味道的提升。
3. 草莓苹果派:
- 将切片的苹果和新鲜草莓混合在一起。
- 加入糖、淀粉和柠檬汁,搅拌均匀。
- 将混合物倒入预先做好的饼皮中。
- 在预热好的烤箱中以180°C烤约30至40分钟,或直到饼皮金黄酥脆。
4. 肉桂糖苹果派:
- 将切片的苹果与肉桂粉和糖混合在一起。
- 将混合物倒入预先做好的饼皮中。
- 在预热好的烤箱中以180°C烤约30至40分钟,或直到饼皮金黄酥脆。
- 可以撒上额外的糖和肉桂粉,增添风味。
这些只是苹果派的一些常见做法,你还可以根据自己的喜好添加其他配料或改变步骤来制作自己喜欢的苹果派。
到此,以上就是小编对于苹果派的做法家庭版的问题就介绍到这了,希望介绍关于苹果派的做法家庭版的3点解答对大家有用。