怎样做绿豆糕-怎样做绿豆糕,绿豆糕怎么做

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清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内(木模内壁要涂一层麻油)，按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。

制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。

做好的绿豆糕尽快吃完，必竟新鲜做的没有添加剂。不要放冷冻，放冷藏就可以。本人只做了原味原色的，可以做各种颜色的尝试，不过绿豆糕比较寒凉，如果自己吃不送人，可以少做点。

绿豆洗净泡水4小时，绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%，我用400克绿豆，泡发12小时后，绿豆泡发后达到930克。我用的泡发12小时。

1、第一步：和面（油皮面团）。在碗中准备150克普通面粉怎样做绿豆糕，再加入25克玉米油和65克清水，拌匀后下手揉成团，充分揉匀后，移到案板上继续搓揉，揉至面团表面细腻光滑，然后放在一旁备用第二步：制作油酥面。

2、绿豆糕制作简单，只需将糕粉过80目筛，填入模具中(木模具内壁要涂上香油)，压平压实，翻过来敲出，放在铁板上，即可制成糕坯。

3、绿豆泡发一天，泡到膨胀、破皮怎样做绿豆糕的状态即可。用双手来回揉搓绿豆，冲洗几遍就可以得到去了皮的绿豆。将绿豆煮熟。随后放入锅中，小火不停的搅拌加热（锅中不加油）。加入白糖，继续搅拌。

4、绿豆泡开煮熟，成平时的绿豆汤就行，水不要太多，不然挤干的时候就麻烦了。（这是煮好的绿豆汤，不过已经有一半打成了豆沙了）用搅拌机打成绿豆沙。

5、绿豆糕制作方法如下：用料：绿豆400克、白糖200克、黄油40克、食用油适量。步骤：绿豆，我直接买某宝买的，已经去皮的绿豆，用水，浸泡好。一晚上的浸泡，绿豆，已经泡发了，泡发的绿豆，放入电饭煲内胆中。

6、黄油，白糖，奶粉，小火翻炒均匀（别糊了，温度太高可以关一下火，凉点再开小火翻炒)，炒到完全不沾硅胶板就可以了。准备一个模具，压出形状即可（颜色搭配就随自己喜欢了）。绿豆糕就做好了，好吃不腻。

1、制作方法1拌粉怎样做绿豆糕：将绿豆粉和面粉放在床板上怎样做绿豆糕，中间放糖怎样做绿豆糕，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。

2、清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内(木模内壁要涂一层麻油)，按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。

3、食材：绿豆：400克冰糖粉：70克黄油或猪油：80克盐：少许水：800克做法绿豆洗净泡水4小时，绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%，怎样做绿豆糕我用400克绿豆，泡发12小时后，绿豆泡发后达到930克。

1、清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内(木模内壁要涂一层麻油)，按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。

2、绿豆，我直接买某宝买的，已经去皮的绿豆，用水，浸泡好。一晚上的浸泡，绿豆，已经泡发了，泡发的绿豆，放入电饭煲内胆中。加入适量的水，水的量不宜多，稍微少点。启动，电饭煲的煮饭功能。

3、我用这个配方400克绿豆，泡发后豆子是930克左右，做出来的绿豆糕40克一个，做了27个，干湿度刚刚好。做好的绿豆糕尽快吃完，必竟新鲜做的没有添加剂。不要放冷冻，放冷藏就可以。

4、绿豆糕的做法如下：主料：绿豆200克、黄油50克。辅料：绵白糖40克。泡豆12个小时，胀破皮用手搓。搓好的绿豆。搓好的绿豆上锅蒸熟40分钟。趁热碾压。锅中放油。放豆馅炒制。

5、绿豆糕的做法家常做法如下：原料：干绿豆500g、木糖醇10克、色拉油1勺。绿豆泡开煮熟，成平时的绿豆汤就行，水不要太多，不然挤干的时候就麻烦了。

6、我有几颗皮没有搓干净，所以做出来的绿豆糕里有杂色。可以改进：下次直接买脱皮绿豆，万能的淘宝上很多。去了皮的绿豆黄黄的，很可爱，放压力锅里，蒸十几分钟。用勺子把煮烂了的绿豆压碎，压成泥。

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