大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炸鸡柳的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炸鸡柳的解答,让我们一起看看吧。
正宗炸鸡柳做法?
主料:鸡胸肉 鸡蛋
辅料:油 盐 料酒 胡椒粉 面包糠
制作步骤如下:
1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些。
2.切成粗条备用。
3.加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时。
4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠。
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,
6.放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠。
7.倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
材料包括:鸡胸脯肉 300克、油 适量、料酒 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、烧烤料 适量、淀粉 适量。
一、第一步把准备好的鸡胸肉洗净切好,放入盘中。
二、然后放入准备好的料酒,盐,白胡椒粉,用手抓匀,静置半小时。
三、半小时后裹上淀粉。
四、锅内放油加热,放入鸡柳开始炸。
五、炸好后放入盘中,撒调料,这样就做好了。
鸡柳怎么炸?
1.
首先准备鸡胸肉500克,如下图所示。
2.
接着再把鸡胸肉切成长条,如下图所示。
3.
准备一个干净的盆子,里面放入鸡胸肉500克,鸡蛋50克,白胡椒粉15克,料酒三毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。
4.
然后再放入酥炸粉150克。
5.
然后抓拌均匀,如下图所示,腌制15分钟。
6.
接着准备面包糠150克。
7.
直接把鸡柳500克,均匀的裹上面包糠。
8.
锅中放入食用油30毫升,中火加热至六成热。
9.
然后再把鸡柳500克放入其中,炸至金黄。
10.
炸至金黄色,直接捞出,如下图所示。
11.
盛放到盘子当中即可,成品图。
炸鸡柳的简单做法?
主料:鸡胸肉适量
辅料:料酒适量,盐适量,姜粉适量,胡椒粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量
做法:
1.鸡胸肉反复洗净,占厨房用纸擦去水份。
2.将鸡肉切成条状。
3.鸡肉中加入适量料酒、盐、姜粉、胡椒粉拌匀入味。
4.拌至入味的鸡柳。
5.准备面包糠、鸡蛋、玉米淀粉。
6.将鸡蛋打成鸡蛋液,面包糠、淀粉分别装盘。
7.将油锅烧至4至5成热,将鸡柳先沾匀淀粉,再沾鸡蛋液、最后沾匀面包糠。
8.入锅炸制,中小火候勤翻面炸。
9.将鸡柳分别沾均匀面包糠。
10.逐个炸制颜色要均匀一致再捞出。
11.炸好的鸡柳二次再复炸一遍出锅装盘。
主料:鸡胸肉一块,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量
辅料:胡椒粉少量,蚝油适量,生抽适量
做法:1.准备好所需食材,鸡胸肉切条,放少量胡椒粉,适量蚝油,适量生抽。
2.把所有食材搅拌均匀,腌制20分钟。
3.1个鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,打撒备用,准备淀粉,面包糠。
4.腌制好的鸡条先全身沾上淀粉,再沾蛋液,最后裹上面包糠。
5.放置在托盘上。
6.起锅,倒入适量的油,当油温升至七成热时,中火,放入鸡柳,炸至金黄色。
7.滤油,即可开吃。
1、把鸡胸肉切条。
2、准备面包粉。没有面包粉可以用面包渣。
3、把鸡胸条均匀裹上面包粉。
4、油烧热,放入鸡胸炸,外焦里嫩时捞出。
5、撒孜然和辣椒粉。
6、吞下口水,细细品尝。
坤柳为什么叫坤柳?
坤柳是鸡柳的意思。根据查询相关公开信息得知:由于蔡徐坤的一首鸡你太美,故网友们将用坤代表鸡。蔡徐坤于1998年8月2日出生于浙江省温州市,户籍湖南吉首,中国内地男歌手、原创音乐制作人。2018年1月,参加竞演类综艺节目《偶像练习生》,最终于4月6日以总票数第一C位出道,成为限定男团NINEPERCENT的队长。
到此,以上就是小编对于炸鸡柳的问题就介绍到这了,希望介绍关于炸鸡柳的4点解答对大家有用。