大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人饭的问题,于是小编就整理了1个相关介绍懒人饭的解答,让我们一起看看吧。
懒人饭的12种做法?
懒人饭的做法有很多种,有懒人腊肠饭、懒人小笋饭、懒人豇豆角饭,做法为:
懒人腊肠饭
食材:250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
步骤:
1、香菇洗净,摘去根蒂备用。
2、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。
3、胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。
4、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下。
5、下入香菇和胡萝卜翻炒。
6、加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。
7、将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。
8、焖米饭。
9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮。
10、直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
懒人小笋饭
主料:小笋。
配料:香肠、豌豆、米、腊肉。
调料:盐、白糖、鸡精、黄酒。
步骤:
1、将锅加热,加入适量的油,把各种配料放入煸炒,加入适量的盐、白糖、鸡精、黄酒。
2、把炒好的各种配料倒入泡好的米中,放入电饭煲煮即可。
3、喷香的香肠饭就做好了,可以按照个人的喜好搭配。
懒人豇豆角饭
主料:豇豆角4根、米饭100g、川味腊肠1根。
配料:蒜3瓣。
调料:花椒15粒、盐少许。
步骤:
1. 豇豆角切段,腊肠切丁,蒜切末;
2. 加入少许油,烧热后放入花椒粒和蒜末炒香;
3. 再放入豆角和腊肠丁翻炒;
4. 加适量水,没过食材2厘米,加入少许盐调匀,放入米,盖上锅盖,选择“柴火饭”程序,程序结束后拌匀出锅。
1、土豆焖饭
第1步:土豆、香菇、蘑菇、胡萝卜洗净切小丁,火腿片也切丁。
第2步:起油锅,所以切丁的食材一起下锅煸炒一下,加适量的盐。
第3步:大米(为主)、小米(适量)、糯米(适量)、血糯米(适量)淘洗干净,倒入电压力锅内,加适量的水
第4步:将炒好的食材全部倒入米里,插电,焖煮。
第5步:成品出锅啦!香糯可口,很好消化哦!
小窍门: 谷物类可以根据个人喜好添加,五谷杂粮更有营养。
2、金瓜腊肠焖饭
主料:大米(适量)腊肠(适量)金瓜(适量)
步骤:
第1步:将金瓜切块;腊肠切片;葱切碎。
第2步:大米洗净放入电压力锅,水量比平时做饭少一点。
第3步:在阀子即将升起之际放入腊肠。
第4步:再放入金瓜。
第5步:盖上锅盖继续煮至饭熟后淋入酱油。
第6步:放葱花。
第7步:再盖上锅盖焖几分钟后拌匀即可。
小窍门: 腊肠已有咸味,做这个饭要掌握好酱油的分量以免太咸。
3、懒人腊肉焖饭
主料:大米(适量)腊肉(适量)广味香肠(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)
步骤:
第1步:备好所有原料。
第2步:把部分原料全部都切成丁备用。
第3步:电压力锅内胆锅里放适量的水和大米。
第4步:把切好的原料放进去,在放入调料和盐,放一勺植物油搅拌均匀。
第5步:放在电压力锅内,按上蒸饭档即可。出锅前用筷子把才和米饭搅拌均匀,撒上点香葱调味即可。
到此,以上就是小编对于懒人饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人饭的1点解答对大家有用。