大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏天菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍夏天菜谱的解答,让我们一起看看吧。
夏季时令菜谱?
夏季时令菜品种类繁多,各种蔬菜和水果在这个季节里都很丰富。以下是一些常见的夏季时令菜品:
1. 西瓜:夏季是西瓜成熟的季节,西瓜水分充足,口感甘甜,是消暑解渴的佳品。
2. 黄瓜:黄瓜口感清脆,水分充足,是夏季的解暑佳品。可以生吃、凉拌或者炒菜。
3. 番茄:夏季番茄成熟,口感酸甜可口,富含维生素C,既可以生吃也可以做菜。
4. 土豆:土豆在夏季生长迅速,口感鲜美,既可以炖菜也可以炒菜。
5. 苦瓜:苦瓜在夏季成熟,具有清热、解毒的功效,可以凉拌、炒食或者做汤。
6. 茄子:茄子在夏季口感鲜嫩,可以做红烧茄子、蒸茄子等各种菜肴。
7. 空心菜:空心菜在夏季生长迅速,口感脆嫩,适合炒食或者做汤。
8. 胡萝卜:胡萝卜在夏季成熟,口感鲜甜,可以生吃、炒菜或者做沙拉。
9. 大白菜:大白菜在夏季口感鲜嫩,可以炖菜、炒菜或者做沙拉。
10. 四季豆:四季豆在夏季生长,口感鲜美,可以炖菜、炒菜或者做沙拉。
11. 豆角:豆角在夏季生长,口感鲜美,可以炖菜、炒菜或者做沙拉。
12. 洋葱:洋葱在夏季口感鲜嫩,可以做炒菜、炖菜或者做汤。
、素炒洋葱丝2、清炒葫芦瓜3、清炒莴笋片4、蒜香青椒丝5、红椒苦瓜丝6、清炒沙葛7、辣椒炒韭菜8、芥菜炒青豆9、蒜蓉生菜10、松仁荷兰豆11、清炒空心菜12、腐乳包菜13、蒜苗白萝卜丝14、韭菜炒香干15、菌菇油麦菜16、滑子菇炒西蓝花17、山药炒木耳18、滑子菇扒菜胆19、香菇炒韭黄20、清炒豌豆苗21、香菇炒豆角22、韭菜莴笋丝23、清炒红薯叶24、青椒炒泥蒿25、炒红菜薹26、黄瓜炒山药27、豆炒香菇28、黄瓜炒马蹄29、蒜蓉炒小白菜30、炒金针菇
夏季一周的食谱?
准备要小孩,一份夏季一周两个人都能吃的食谱:夏季一周食谱 :星期一 早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐:牛奶、油盐花卷、肉松 中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐:猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤 晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤 星期四 早餐:牛奶、豆沙包、花生米 中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头 星期五 早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤 星期六 早餐:牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)
晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭 星期日 早餐:玉米面粥、糖包、肉松 中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷 除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。 参考资料: 健康网
食堂夏天菜谱?
周一:丝瓜毛豆,蕃茄炒蛋,水煮渔,田鸡千张结,土豆牛腩;
周二:菱白毛豆,冬瓜排骨,烂糊鳝丝,炒小青菜,黄瓜炒蛋;
周三:酱爆茄子,猪肚四季豆,毛毛菜芋头汤,青椒南瓜丝,鞭笋炒肉;
周四:白菜豆腐,酱爆牛娃,蒜香小龙虾,青椒地瓜藤,莲藕猪脚汤;
周五:笋干老鸭,红烧头尾,苦瓜炒蛋,凉伴豆芽,肉末豇豆;
周六:玉米猪骨汤,凉伴芝麻菜,青椒炒蛋,蒜末南瓜藤,蒸双臭
周日:鸭血粉丝,酱爆螺蛳,蒜泥空心菜,明虾鸡爪煲,凉拌米豆腐。
到此,以上就是小编对于夏天菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏天菜谱的3点解答对大家有用。