大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸土豆条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炸土豆条的做法的解答，让我们一起看看吧。
炸土豆条的最简单做法？
步骤/方式1
土豆四个去皮
步骤/方式2
切成长条，稍宽一点点
步骤/方式3
放大盆里泡水，去掉下多余的淀粉
步骤/方式4
捞出沥干水分
步骤/方式5
取一锅，加入适量的水
步骤/方式6
水开后，加入薯条，煮至八成熟。
步骤/方式7
加适量盐，以便入味
步骤/方式8
捞出放凉，沥干水分
步骤/方式9
放入一盒子，放冰箱急冻2小时
步骤/方式10
冰箱取出，放室温约半小时，取一小锅，放入适量的油，烧至七成油温
步骤/方式11
放入薯条
步骤/方式12
炸至微黄，捞出沥油
步骤/方式13
加入番茄酱就可以吃了
步骤/方式1
首先，将土豆洗净，切成条状。
步骤/方式2
然后，将煮锅里面水烧开（水量淹没过薯条即可），薯条倒进锅里大约煮一分钟捞起过冷水。
步骤/方式3
晾干水分后放冰箱冷冻40分钟。
步骤/方式4
取出冷冻好的薯条用保鲜袋装起来，放一点盐一点白胡椒粉和适量淀粉。
步骤/方式5
锅里面放适量食用油，油温烧到7-8成热加入薯条， 用漏勺轻轻的翻几下 ，尽量分开薯条不让其粘粘。
步骤/方式6
炸至薯条金黄，一根根分开比较硬的状态就可以起锅了。
步骤/方式7
成品图
街边小吃，油炸土豆条怎么做法？
软炸土豆条的制作材料：
主料：土豆（黄皮）800克
辅料：鸡蛋200克,小麦面粉150克
调料：白砂糖100克,色拉油150克
软炸土豆条的做法：
1. 将土豆切成条状上笼蒸至半软；
2. 取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。
软炸土豆条的制作要诀：
1. 炸制时油温不宜过高，因外面蛋浆有糖质，油温过高，则容易焦煳；
2. 用中火慢炸，使里外同时受热均匀，才不致使成品外焦糊，内不熟；
3. 蛋面浆：用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成；
4. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克。
红烧油炸土豆条的做法？
原料：
土豆1个、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽半勺、盐1克、鸡精1克
1. 土豆一个去皮，切成小方块。
2. 用清水冲去表面淀粉，沥干水份。
3. 豆瓣酱一勺备用。
4. 锅内热油，将土豆放入锅中油炸。
5. 炸至土豆熟透，呈金黄色时盛出控油。
6. 锅内加底油，下豆瓣酱小火炒香出红油。
7. 加入适量清水、生抽、老抽。
8. 加入炸过的土豆，煮沸后上盖转小火烧八分钟。
9. 最后大火收汁，依个人口味调入盐和鸡精。
步骤 1
将土豆切成2cm左右粗细的条，长短没有限制。用淡盐水稍微泡一下，如果马上入锅，不泡也行
步骤 2
锅中放油，将泡好的土豆条放入锅中稍微炸一下，待跑掉点水分，表面有些微微焦黄即可出锅
步骤 3
用剩余的底油，将八角放入煸出香味，放入土豆条，葱姜水，生抽，老抽，盐适量，继续翻炒几下，加入清汤，没过土豆条
步骤 4
加入冰糖，转小火炖至汤汁收的差不多，淋些水淀粉勾个薄芡即可出锅
怎样制作炸土豆条？
炸土豆条是一道美味可口的小吃，以下是简单易行的做法：
所需材料：
- 土豆 2个
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用盐 适量
- 油 适量
制作步骤：
1. 土豆去皮，切成长条状，将土豆条放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。
2. 将土豆条捞出，沥干水分，用纸巾吸干水分，将土豆条放入一个大碗中。
3. 在碗中放入适量的面粉和淀粉，加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入足够的油，烧至六七成热，将土豆条放入油锅中炸。
5. 炸至土豆条金黄色，捞出沥干油份，即可食用。
小贴士：
1. 切土豆条的时候，大小要尽量均匀，以便炸制时熟透均匀。
2. 炸土豆条的油温要控制好，太热容易炸焦，太凉则容易受油。
3. 如果想要土豆条更加酥脆，可以在面粉和淀粉中加入少量的鸡蛋液和水混合物，增加粘稠度，使土豆条更容易裹上面粉、淀粉，形成更厚的外皮。
4. 炸制后的土豆条沥干油份后可以撒上适量的盐、胡椒粉、辣椒粉等调味品，增添风味。
到此，以上就是小编对于炸土豆条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸土豆条的做法的4点解答对大家有用。
