大头菜炒粉-大头菜炒粉丝的做法大全家常

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1、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。接着放入葱段。再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

2、步骤：粉条放温水提前泡两小时。泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。胡萝卜切成细丝，大蒜切片。

3、取出适量的粉条，将粉条用手掰的短一点。然后将掰好的粉条放到一个适当的容器里。取出一个适当的容器，将容器里倒入适量的水，将盛有水的容器放在炉子上，开火。

4、做炒粉条需要的食材：红薯粉条适量、鸡蛋适量、红肠一根、洋葱适量、辣椒适量、香葱适量、蒜头适量、味极鲜适量、盐适量、白芝麻适量。炒粉条的做法：把辣椒切碎。蒜头切末。洋葱切条。香葱切好。

1、第1步、红薯粉提前两小时凉水泡发，或者提前半小时温热的水泡发，洗干净控水。第2步、将大头菜用手撕成片，洗净，控干水分。第3步、小米辣洗净，切成小段，锅中放油，把小米辣炸香，然后放入大头菜翻炒变软。

2、加入肉末炒香。放入头菜。放入酱油和蚝油。放入粉条和蒜末、麻油反翻炒几下就可以了。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入五花肉丝炒香。再加入适量的葱、姜、五香粉炒香。将准备好的大头菜、粗粉放入到锅内翻炒均匀。加入适量的酱油、糖、醋、盐、鸡精调味后就可以取出食用了。

4、将干粉条用流水冲洗一下表面的灰尘，然后放热水中浸泡，如果着急，可放入锅中加水煮开两分钟关火，可使粉条提前泡软。泡粉时间将大蒜切片；干辣椒切段。

5、将大头菜洗净，切丝；事先泡好的粉条粉条入沸水烫3分钟，捞出。炒锅放油，葱花炝锅，将大头菜丝和辣椒丝放入锅中翻炒，加入粉条，炒3分钟，加入盐，酱油，味精等调味翻拌均匀即可装盘。

1、主料：头菜100g、土豆粉200g。辅料：肉末适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、酱油适量、麻油适量。头菜切丝，土豆粉开水煮熟。肉切末，葱姜蒜切末。锅中加底油，加入葱姜。加入肉末炒香。

2、做法一材料：包菜、粉丝辅料：大蒜、红辣椒调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油做法：粉丝，用凉水把粉丝泡软，不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。包菜用清水冲洗干净，然后切成细丝。

3、主辅料：大头菜、泡发的粉条把大头菜洗净，切丝。热油，放入葱花炒香。放入大头菜丝煸炒。炒至大头菜丝塌秧，加入生抽。然后放入泡发的粉条。加适量清水，加盐调味。

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