大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣粉丝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸辣粉丝的解答，让我们一起看看吧。
涮酸辣粉丝的做法？
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粉丝用清水浸泡至软洗净备用，酸菜清水冲洗净切成小块。
2/4
花生洗净晾干，炒锅倒油倒入花生炒熟盛出备用，锅子留底油煸香葱姜。
3/4
撒入一勺芝麻和一勺辣椒面，炒均倒入切好的酸菜炒香后加入少许糖。
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冲入清水烧开后放入泡软的粉丝大火煮开，加入一勺豆瓣酱煮2分钟关火倒入香醋，尝过味道再酌情调入食盐，最后撒上香菜淋少许香油~~~出锅开吃！
酸辣细粉丝的配方做法？
用料
粉丝 1把
辣椒面 根据喜好
鸡精 0.5勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
酱油 1勺
醋 根据喜好
做法步骤
步骤 1
把辣椒面放在碗里，起锅热油，油温适当后浇在辣椒面上（油温不可过高，防止把辣椒面烧糊），加入其他调料搅拌均匀。
步骤 2
起锅煮水，水开后放入粉条粉条熟了之后倒入调料碗中，搅拌开。开吃
海底捞酸辣粉丝怎么调？
海底捞酸辣粉丝应该淋上醋和辣椒油。
因为醋和辣椒油是酸辣粉汤汁的主要调味料，能够增加其口味的酸度和辣度，使得酸辣粉更加美味。
此外，可以加入一些香菜和葱花来增加酸辣粉的香气和口感。
酸辣粉丝汤做法？
做法：
1、葱、姜、蒜切末，榨菜、花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用
2、烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟
3、煮地瓜粉（红薯粉）的同时，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，3、4秒后放入葱姜蒜末煸香，再加入榨菜碎翻炒均匀。
4、在炒锅中倒入酱油、醋和辣椒面，然后倒入一大碗水烧开，加入白糖和剩余的3克盐调味
5、将煮好的地瓜粉和择好的油麦菜放入烧开的汤汁中煮约30秒，待地瓜粉吸收汤汁颜色变深
6、将地瓜粉、油麦菜与汤汁盛入碗中，淋上有红，撒上葱花、花生碎即可
用料：粉条300g，生抽15g，老抽10g，花椒粉8g，盐10g，麻油10g，辣椒油10g。
做法：
1.将花生米和植物油同时入锅后炒熟，黄豆提前浸泡2到8小时，沥水后同样炒至酥脆。
2.准备红薯粉丝、辣椒油、花椒粉、酱油、米醋和香醋。
3.大碗中调入酱油、米醋、香醋、油酥花生仁、油酥黄豆、葱花、香菜、辣椒油、花椒粉，冲入一大勺滚开的高汤和开水。
4.在另一个锅中烧水，水开后放入泡好的红薯粉条，再次滚开后捞入碗中即可。
粉丝900克,生菜60克,豆腐丝30克,盐3克 ,醋5克 ,辣椒酱8克 ,生抽5克 ,花生碎10克, 香菜3克 ,鸡精2克
具体步骤：
步骤1：将粉丝提前浸泡半小时
步骤2：汤锅里加入水，放入生菜，再放入豆腐丝，最后放入粉丝，煮五分钟
步骤3：加入陈醋，加入生抽、盐 ，加入辣椒酱搅匀，将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱
步骤4：油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面，表面可再撒些香菜
1、配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。
2、调料：生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了
到此，以上就是小编对于酸辣粉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣粉丝的4点解答对大家有用。
