大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛手瓜怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍佛手瓜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
佛手瓜的做法和配方？
食材：佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。
做法：
1、准备好所有的食材（2个鸡蛋，佛手瓜2个，葱一根）。
2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的，切成条状。
3、再斜刀切成片装盘待用，最好切薄点好入味。
3、2个鸡蛋磕入碗中，加少许料酒盐搅拌均匀，葱段洗净切成葱花。
4、锅倒适量油烧热，倒入鸡蛋液，凝固后翻炒成鸡蛋块盛出。
5、锅里倒入少许油继续加热，放入葱花煸炒出香味，加佛手瓜煸炒一会，炒至佛手瓜变软，加入适量食盐，鸡精翻炒断生。
6、在倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀关火盛出，装盘。
食材准备：佛手瓜一个，五花肉适量，各种调味料等。
做法
步骤一：将佛手瓜清洗干净以后，对半切开，去除佛手瓜中间的种子，将佛手瓜切成片备用。五花肉切片备用。葱蒜分别切成葱花和蒜片，备用。
步骤二：锅中加油，油热以后。先倒入五花肉炒出香味儿以后，加入葱花和蒜片儿爆香。再倒入少许料酒和一点生抽翻炒。
步骤三：将佛手瓜直接倒入锅中，继续翻炒，将佛手瓜翻炒至断生，加入适量的盐和鸡精调味即可。
1、摘两个佛手瓜洗净，去核。
2、切稍厚点的片焯水一分钟，水中放入适量的盐，几滴植物油(这样营养物质不会流失且又脆)，捞出控水备用。葱、姜、蒜末、辣椒备用。
3、热锅烧油、葱、姜、蒜爆香、然后放入佛手瓜，再放入辣椒，翻炒一会就可出锅了，尝一下又脆又爽真不错！
佛手瓜家庭做法？
1· 佛手瓜1个，我买的这个瓜个头不小，洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。
2· 猪瘦肉也洗净切成细丝，加料酒，生抽，淀粉腌制20分钟入味。
3· 热锅放油，一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒，这样不容易糊锅，加入一点老抽上色。炒熟盛出来。
4· 锅里再加油，下入葱姜丝炝锅，加入胡椒粉，再倒入佛手瓜丝炒一会，然后加入肉丝一起炒，加入一点热水，加盐炒一会，很快就熟了。
5· 最后用淀粉加一点凉水和香油，倒入锅里勾芡，起锅装盘即可。
用料：佛手瓜 1个 、 干辣椒 2个 、 蒜 5克 、 盐适量 、 鸡精选用
做法：
1.准备食材
2.佛手瓜去皮洗净切成粗丝，辣椒切丝、蒜切末
3.热锅冷油，加入辣椒和蒜末炒出香味
4.加入佛手瓜翻炒至断生
5.最后加少许盐炒匀出锅即可
佛手瓜的5种简单做法？
凉拌佛手瓜
主料：佛手瓜1个，胡萝卜1根，金针菇1把
调料：食盐适量，醋适量，生抽少许，香油适量，白糖少许，芥末油少许
步骤
1.佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开
2.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
3.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
4.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
5.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
6.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉
7.所有食材放在一起，调入适量盐，调入适量糖，调入适量生抽，调入适量醋，调入适量芝麻油，调入一滴或几滴芥末油即可。
佛手瓜炒牛肉
主料：佛手瓜300g，牛肉75g
辅料：葱10g，姜5g，盐5g，清水适量，花生油25ml，水淀粉适量
步骤
1.佛手瓜洗净切片，牛肉切片。
2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
3.放入牛肉，翻炒至牛肉变色。
4.再放入佛手瓜，翻炒至断生。
5.再加盐和适量清水翻炒30秒。
6.再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可。
佛手瓜炒鸡蛋
主料：佛手瓜300g，鸡蛋2个
辅料：葱5g，姜3g，盐4g，花生油30ml，清水20ml
步骤
1.佛手瓜去皮洗净切片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5.放入佛手瓜炒至断生
6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水，翻炒一分钟出锅即可。
杏鲍菇炒佛手瓜
主料：杏鲍菇100g，佛手瓜300g胡萝卜50g
配料：蚝油两大勺，盐适量，鸡精适量
步骤
1.杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟
2.佛手瓜和胡萝卜切丝
3.热锅凉油爆香葱花
4.倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
5.倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅
玉米佛手瓜排骨汤
主料：排骨450克，佛手瓜270克，玉米330克
辅料：料酒适量，盐适量
步骤
1.排骨已清洗焯水，佛手瓜已清洗去皮切开，玉米已清洗切开
2.将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水，加适量的料酒。
3.接着盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
4.焖至没气后开盖。
5.合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5—6分钟。
6.最后加适量的盐,调味翻匀，即成。
到此，以上就是小编对于佛手瓜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于佛手瓜怎么做的3点解答对大家有用。
