大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果流心芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芒果流心芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
芒果爆浆流心蛋糕的做法?
主料:
淡奶油150g
芒果肉360g
芒果粒230g
无盐黄油30g
麦维他饼干75至90g
辅料:
糖粉60g
冷开水适量
罗卜臣鱼胶粉15g
做法:
1. 饼干辗碎,加黄油压平于模底。放冰箱普通冷藏备用。
2. 鱼胶粉用冷开水浸泡10分钟后,隔热水炖化成液。
3. 360g芒果肉打成泥。
4. 淡奶油打发至刚起纹路
5. 取300g芒果泥,另留60g果泥。把鱼胶液倒入芒果泥中,拌匀。
6. 再把果泥鱼胶混合物倒入淡奶油中,拌匀。
7. 取出模具,倒1/3酱糊至模中
8. 放一层芒果粒
9. 再倒一层酱糊
10. 继续排入芒果粒,中间倒入60g芒果酱
11. 沿着外圈,逐渐往内倒入酱糊,,倒至中间时,快速铺盖在酱糊上面。轻轻抖动几下,震出小气泡。放入冰箱普通冷藏2-4小时
芒果青团好吃吗?
好吃
芒果青团是一道传统的南方汉族小吃,口感软糯、甜香可口,以芒果的香甜为主调,加上糯米粉的绵软,口感十分丰富。如果你喜欢芒果和糯米的味道,那么芒果青团应该会很好吃。
以下是芒果青团的做法:
材料:
糯米粉200克、芒果馅50克、水适量、白砂糖适量
做法:
1. 糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌成面团。(要注意,一定要揉成比较软的面团,揉好后摘一小块揉成球,看看能不能保持形状,如果散开,表明面团太硬,需要加入适量水)
2. 面团揉成一个圆球状,取出适量放到手心上,压扁,放入适量的芒果馅。(最好选用熟的芒果馅)
3. 将面团粘合封口,再搓成圆球状。
4. 把切好的芒果放到锅里煮熟,加入白砂糖煮糖汁。
5. 将做好的青团放在滚水中煮熟,待青团浮起后再煮几分钟。
6. 取出煮熟的青团,沥干水份,放在煮好的糖汁中浸泡。
7. 捞出青团,上桌时表面撒上一层糖粉即可。
祝您成功!
很好吃
芒果青团是芒果艾草混合味。芒果青团,细腻果味的芒果酱流心,合二为一,水果风味浓郁,吃进嘴里,甜到心里。
青团选用野生艾草的嫩芽部位,皮子精选了江南糯米,软糯软糯的,非常弹牙,在口中回味无穷的是艾草的清香。
好吃。
因为芒果青团是一道传统的中国小吃,采用粘性米粉皮包裹上香甜软糯的芒果果肉,口感独特,甜而不腻,外皮有弹性,内馅有嚼劲,让人食欲大开,回味无穷。
此外,芒果青团也具有一定的文化内涵,是中国传统节日和仪式中的必备美食之一。
流心麻糍做法?
第1步.这里教你们一个超级便捷的泡发桃胶的方法(仅供家里有焖烧锅的盆友们),就按照平时使用焖烧锅的方法,把桃胶焖一小时就可以发好啦! 不过没有焖烧锅的盆友们也没关系,我们依然可以正常提前泡发5小时就OK了! 将泡发好的桃胶加糖煮或者蒸10~15分钟捞出冷却备用。
第2步.将糯米饭、玉米淀粉、糖霜、椰浆倒在一起搅拌至均匀。(因为没搅拌均匀会影响口感)然后把加热的黄油倒进去再搅拌均匀至看不见黄油。 将已经搅拌好的半成品倒到瓷质碟子里(碟子宽,受热均匀)拿去蒸10~15分钟,要看到熟透哦。

第3步.把蒸好的糯米团勺到一个干净的碗里,盖上保鲜膜冷却,可以适当放进冰箱一小会,不能长时间,时间长糯米团会变硬。最好正常放置变常温即可。
第4步.切芒果,这样就可以开始包麻糍啦!就像包饺子一样!把桃胶芒果都抱起来,裹上一层彩色豆豆和椰蓉,可爱超萌流心桃胶芒麻糍完成啦!
第5步.最终成品:流心桃胶糯米糍
到此,以上就是小编对于芒果流心芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果流心芝士蛋糕的3点解答对大家有用。