大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板鸭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍板鸭的解答，让我们一起看看吧。
为什么叫板鸭？
板鸭是南京等南方的一种土特产，还有另一种说法，说的是崩坏3rd手游中，布洛尼亚外号叫做“板鸭”的原因是在崩坏2游戏里上线时，布洛尼亚这个角色的原案名字叫做“邦娅”，谐音衍生就成了“板鸭”。再加上当时作为BOSS的邦娅有一个角色特点是举着巨大的盾牌，硬度很高，两点结合之下，就有了“板鸭”的外号，并且一直跟着邦娅（布洛尼亚）到了崩坏3中。
板鸭是中国南方地区的名菜，也是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。
国家农业部对中国四大板鸭做出认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
板鸭是哪个国家的外号？
对西班牙的昵称，后两个字--班牙，谐音就叫成板鸭了，是昵称。为板鸭只是网友们的一个谐音称号。
因为叫西班牙的后两个字“班牙”与“板鸭”发音相似，这样称号就慢慢叫开了。这种称号基本就是球迷们的一种称呼，更顺口也更容易记住。对于球迷、伪球迷来说，真的是瞬间记得很清楚。
板鸭的做法？
1、准备一小块生姜，将生姜洗净刮去外皮，然后切成小片状，取一个陶瓷圆盘，将生姜薄片铺在底部；准备一些板鸭，将板鸭切成小块状，板鸭比较硬，最好有剁骨刀或比较重的刀，才会比较容易切开，将板鸭块叠在上端。
2、往板鸭上淋一些油，少许盐巴、酱油、料酒、醋等，取一个蒸层，将圆盘放入蒸层，可以在煮饭的时候一起放入，还可以考虑包一层保鲜膜，这样热的效果更好。
3、在蒸板鸭的时候处理其它食材，准备一小截胡萝卜，用皮削削去外皮，然后将其洗净，切成薄片状。
4、准备一个甜椒，将甜椒洗净，然后对半切开，取出内部籽，然后去除蒂头和底部，将其切成小块状。
5、待饭好之后，将板鸭取出，这样基本的食材就准备好了，准备少许辅料：生姜、蒜头、辣椒干，分别处理一下。开始炒制，打开电磁炉，往锅内加入少许油，放入辅料爆香一会。
6、先倒入青椒、胡萝卜片，翻炒一会，待青椒和胡萝卜七八分熟时加入盐巴、料酒、醋等调节味道，然后倒入前面蒸出来的板鸭。
1/6 板鸭剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味
2/6 板鸭在沸水里出水，去除杂质和腥味
3/6 猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液
4/6 高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入料酒，喷气后压10分钟
5/6 捞出猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用
6/6 砂锅内注入凉水，倒入板鸭，加入姜片和葱段大火烧开，转小火炖60分钟，再加入猪肚炖30分钟即可
1、将鸭子用温水浸泡后，刮洗干净，再将腹部剪开。用一根长竹杆将两腿与腹部穿起，成平直形状。
2、用一根长竹杆从背部翅根处穿起，也呈平直形状，放入沸水锅内烫透，捞出沥干。
3、用调味料八角，丁香，茴香，盐加水煮成红色卤汤，将鸭子放入卤汤中，煮熟后捞出，再放至熏锅中用白糖熏制上色，取出后再抹上香油即可。
到此，以上就是小编对于板鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于板鸭的3点解答对大家有用。
