大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水晶粽子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水晶粽子的解答，让我们一起看看吧。
水晶粽子材料？
材料
西米，植物油，细砂糖，芒果，榴莲，粽叶，椰浆
做法
1、往西米中加入植物油和细砂糖拌匀。
2、分几次慢慢加入清水拌匀，放置一会儿让西米吸收水分，
3、将芒果切小块，榴莲去核待用。
4、将真空包装的粽叶洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用。
5、在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油，
6、取两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠在一起，
7、在叶片1/3处折起，窝出一个漏斗形状，
8、放入一小勺泡好的西米，
9、放入芒果或榴莲，再放一勺西米盖住水果，轻轻压实，
10、包成三角锥形粽子，拦腰系上棉绳，
11、烧一锅开水，水开后下粽子，中小火煮约半小时，
12、取出粽子晾凉后冰镇一会儿，吃的时候可以浇上椰浆即可。
材料：西米适量，蔓越莓干适量，绿茶粉适量，甜根粉适量，马莲草适量，粽叶适量，木糖醇适量，蓝莓酱适量。
水晶粽子的做法
1、西米用清水浸湿，多余的水分要泌出。（水量不要大，能把西米浸湿就行）
2、根据各人口味加糖，加少许食用油调匀。
3、取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4、搅拌均匀至上色。
5、粽叶卷成圆锥形状，填入西米，把蔓越莓干夹在西米中间。
6、上面盖好西米压实，用马莲草将粽子绑紧。
7、放入锅中注入没过表面的水，大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8、捞出用凉水浸凉即可。
步骤 1
红豆50克，提前浸泡8小时
步骤 2
将250克西米加入碗中
步骤 3
加入20克植物油
步骤 4
再加入50克白砂糖
步骤 5
加入50ml水，搅拌均匀
步骤 6
将苹果、芒果、紫薯切丁
步骤 7
在箬叶表面刷油，防止粽子粘在表面
步骤 8
将箬叶向内翻折
步骤 9
填充上西米、水果等馅料（不要加太满哦）再将箬叶向下翻折呈金字塔状，用棉线绑紧
步骤 10
将泡好的红豆加入适量白砂糖，用水煮20分钟
步骤 11
用同样的方法在空碗中加入西米、白砂糖、植物油、水，再加入10克的抹茶粉，搅拌均匀后，包好，水煮45分钟即可。
所需材料：西米 适量 ，蔓越莓干 适量 ，绿茶粉 适量 ，甜根粉 适量 ，马莲草， 适量 粽叶 适量 ，木糖醇 适量， 蓝莓酱 适量。
水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透。
水晶粽子是怎么做出来的？
用料
新良水晶粉 100g
水 125g
麦芽糖浆 105g
馅料 适量
粽叶 适量
做法步骤
1、准备原料；
2、新良水晶粉100g倒入容器中；
3、倒入125g水；
4、搅拌均匀（水晶粉面糊）；
5、麦芽糖浆105g倒入奶锅中煮沸；
6、煮沸的麦芽糖浆倒入水晶粉面糊中搅拌均匀；
7、倒入容器中；
8、覆盖保鲜膜；
9、放入煮沸的开水笼屉中（开水上锅）；
10、大火煮25分钟；
11、准备馅料；（皮和馅的比例为1:1）
12、煮熟的水晶皮，自然晾凉；
13、分割自己所需的水晶皮重量，直接按压拍扁，包入馅料；
14、水晶皮均匀的包裹住馅料；
15、粽叶提前浸泡半天，煮锅里放水，适量盐，烧开后，将粽叶放进锅里煮开5分钟后关火，再放在流动水下反复冲洗后，取两片粽叶，叠在一起，叠在一起的粽叶，从粽叶中间，往身体方向卷，卷成一个漏斗状；馅料放进去；将粽叶翻过去盖住，压紧，用棉线绑住粽子即可；
16、放入冰箱冷藏，揭开粽叶，清凉可口；
到此，以上就是小编对于水晶粽子的问题就介绍到这了，希望介绍关于水晶粽子的2点解答对大家有用。
