大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煸芸豆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍干煸芸豆的解答，让我们一起看看吧。
第一美食干煸芸豆？
干煸芸豆：
用料：五花肉100g、红辣椒1个、芸豆300g、花椒粒5克、葱5克，姜6克蒜10克
1、芸豆摘丝折半，洗净后控水备用。
2、葱切段，蒜切碎，姜切丝，红辣椒切成段备用。
3、五花肉切小块备用。
4、锅内多放油烧热后炒芸豆去水变软，快熟了起锅装盘备用。
5、锅内余油烧热放入花椒粒和红辣椒炒出香味，加入姜丝，葱花和蒜末炒香，放入小块五花肉煸炒出油。
6、再放入煸炒好的芸豆，加入适量的盐、味精、生抽、白糖和香油，炒匀入味后装盘即可。
干煸芸豆角的家常做法？
1/34 豆角清洗干净

2/34 用手掰成段，撕去细丝

3/34 放入盘中备用

4/34 猪肉切成小块

5/34 剁成肉糜

6/34 装碗备用

7/34 姜剁细碎

8/34 葱切段

9/34 蒜剁成蓉

10/34 蒜末姜末葱段混合放盘中

11/34 干红辣椒剪成小段

12/34 加入花椒

13/34 加入冷水浸泡5分钟

14/34 捞出拭干水分

15/34 锅坐炉上，点火加热

16/34 锅热加入油

17/34 七成热，加入豆角

18/34 七成热，加入豆角

19/34 煎炸

20/34 炸至豆角表面起泡

21/34 盛出沥油

22/34 锅中留底油，温油小火下猪肉糜划散

23/34 肉糜炒细碎，加入葱姜蒜末煸出香味

24/34 加入干红辣椒、花椒炒香

25/34 加入豆瓣酱炒出红油

26/34 淋料酒

27/34 加入豆角翻炒

28/34 颠锅翻炒一分钟

29/34 加盐

30/34 加糖

31/34 撒鸡精

32/34 炒匀即可
主料：芸豆角300克
辅料：花椒适量、干辣椒适量、盐适量
简单酥脆的做法：
1.芸豆洗干净掰成几段
2.锅中倒入较多的油，把芸豆炸脆
3.炸完芸豆后的油直接放入花椒爆锅，加少许干辣椒
4.把炸酥脆的芸豆倒入锅中加少许盐翻炒均匀
5.待出锅后再在盘中均匀撒少许盐粒即可
主料：绿芸豆500克，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，生抽，盐，料酒，花生油各适量
步骤：
1、芸豆洗净择去两边丝掰成大小合适的段。
2、葱，姜，辣椒切好备用，蒜切蓉。
3、锅内放油热至七成放入芸豆。
4、小火慢慢煸炒至芸豆变软有花斑出现煸好盛出。
5、锅内另放油放入花椒，辣椒炒出香味。
6、加入葱，姜把芸豆重新放入加生抽，料酒，盐，蒜蓉翻匀后出锅即可。
主料:
芸豆500克
配料:
榨菜30克，油500克，鲜汤150克，精盐、味精、绍酒、白糖、姜末、香油各适量。
干烧芸豆角的家常做法:
1. 将芸豆的两头和老筋除去，切成4厘米长的段;榨菜洗净切成小方丁。
2. 炒锅放油，烧至七成热时，下芸豆炸至豆皮起皱时捞出，控出油。另取锅放少许底油，放入榨菜丁翻炒几下，出锅装入器皿内待用。
3. 炒锅放油，加热，投入姜末略炒一下，随即放入芸豆，烹入绍酒，加精盐、白糖、鲜汤150克，烧沸后改用温火闷烧3分钟，再再用旺火加味精收干卤汁，投入榨菜丁颠翻几下，点香油装盘即可。
主料
芸豆250g，肉馅100g，干辣椒适量，麻椒适量
辅料
菜籽油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，糖少许
干煸芸豆的做法步骤
1.芸豆洗净掐掉两头的蒂，顺势拉下丝，然后把芸豆用手掰成段，控干水分。
2.干辣椒用水泡一下，切成段。
3.芸豆过油。炸制八九成熟，表面起皱，略有金黄色
4.热锅凉油，加入麻椒爆出香味，加入辣椒炒香。加入肉馅炒制变色加适量生抽调色。
5.加入过好油的芸豆翻炒，加盐鸡精调味成熟出锅
到此，以上就是小编对于干煸芸豆的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煸芸豆的2点解答对大家有用。
