大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面饼子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍玉米面饼子的解答，让我们一起看看吧。
新玉米饼子的做法？
以下是制作新玉米饼子的简单做法：
所需材料：
- 新鲜玉米 2-3 根
- 面粉 1 杯
- 泡打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 水 1/2 杯（根据需要适量增减）
步骤：
1. 将新鲜玉米剥去外层皮和须，用刀将玉米粒切下来。
2. 将玉米粒放入搅拌机或食物加工机中，搅打成玉米浆状。
3. 将玉米浆倒入碗中，加入面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
4. 慢慢加入水，搅拌至面糊稠度适中，没有明显的面粉颗粒。
5. 将平底锅加热，抹上少许油，倒入适量的面糊，用铲子轻轻抹平。
6. 等待底部变得金黄色并能够轻松翻转，然后翻转饼子，继续煎炸另一面，直到两面都变得金黄色。
7. 将煎好的玉米饼子取出，重复以上步骤直到用完所有面糊。
8. 可以将玉米饼子切成三角形或者任何想要的形状，然后可以单独食用或搭配其他食材。
这是一种简单的玉米饼子做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整，如加入切碎的蔬菜、奶酪或肉类等作为配料。享用时可以热食或冷食，根据个人喜好添加调味料。祝你做菜愉快！
我们自己在家一般是玉米面加水，加少许白糖，用温水和面，然后玉米饼子里面感觉自己的口味加馅料，我喜欢加豆沙或者黑芝麻，放油锅里面炸一下就可以吃了，新鲜的食材，用最简单的方式做是最好吃的。
主料
玉米10只
鸡蛋2个
辅料
十三香适量
葱2根
鲜玉米饼的做法步骤
1、将新鲜玉米用刀切下玉米粒
2.再用料理机打成玉米浆
3.把玉米浆倒在盆里，再把葱切小放进去，打上鸡蛋，放盐，十三香，拌匀
4.准备好食材开始热电饼铛，上下热锅刷油。
5.把玉米浆放上，洒上熟的黑之麻，盖上三分钟翻面，继续烙三分钟就好了
玉米面饼子的做法？
材料
玉米粉200g
面粉200g，酵母4g，牛奶210g，白糖20g，清水适量
做法
1
200克面粉加入20克白糖
2
再用筛子筛200克玉米面进去（由于是人家自己打的玉米面，所以有很多大的颗粒，不过筛那个熟不了的，如果你是买的可以省略这部）
3
再加入4克酵母和210克牛奶
4
用厨师机和面4分钟
5
成团以后盖湿布发酵
6
发到明显变大就可以了
7
取出来放案板上揉圆以后再搓成条
8
用刀切成段
9
然后将剂子放倒按扁，注意别按太扁了，稍微整下形，最好圆一些。
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放到加了些油预热好的煎锅里（注意要小火加热）。
11
一面金黄以后翻个
12
待到另一面也金黄了倒进去一碗清水马上盖盖子
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等到你这碗清水都耗干了再翻个将另一面再煎一下，这样两面就都是焦焦的那种咯吱了
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然后将所有的饼子立起来，再将侧面也稍微煎一下更加好吃
用料：玉米面 500g、水 适量。
1、第一步准备好玉米粉。
2、玉米粉放入碗中，热水将袭玉米面和一起，一定要将玉米面和得光滑一点。
3、用手多揉捏几下。
4、然后取出一小块，压成饼的形状。 5、放入锅内，开火加热，慢慢炕熟。 6、两面都熟后即可出锅装盘，这样纯玉米面饼子就制作做好了
主料
玉米面适量
黄豆粉适量
辅料
酵母适量
泡打粉适量
1.
玉米面1份、黄豆面1/2份、酵母粉和泡打粉少许。
2.
玉米面、黄豆面，搅拌均匀。准备一杯温水，把酵母粉、泡打粉调开。
3.
用酵母粉和泡打粉水，倒入粉中，调成稠些的糊糊状。（静止发酵30分钟）
4.
不粘锅加热，用厨房用纸在锅内擦一层油，舀入一勺面糊。（全程小火。）
5.
盖上锅盖，小饼子的边缘先熟，中间颜色还是未熟的浅色。
6.
等待大约2、3分钟，整个饼子的颜色全部变深为金黄色，就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于玉米面饼子的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面饼子的2点解答对大家有用。
