大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参的发制方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海参的发制方法的解答，让我们一起看看吧。
怎么发海参最简单的做法？
方法/步骤
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第一步，把海参拿出来。我这次用的是盐干海参，不是上好的淡干海参，禁止笑话。海参品质不同，发制方法一样。
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第二步，放入闷浇锅中，加水上火煮半小时。
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第三步，离火闷十小时。闷过一次后，海参明显变软，不过离吃的要求还差很远。
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将第二步和第三步再重复两次，软乎乎胖嘟嘟入口即化的海参就发好了。
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鲜海参泡发的正确方法？
1、将海参浸泡在没有油的容器中放置3天，期间每天需要换3次水，水要完全没过海参。将泡制海参的容器放到冰箱冷藏室（或保鲜室）里存放。
2、3天后将海参清洗。首先，顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉（是白色的硬质的东西），纵向将海参从中间剪开。再用清水把海参内部洗干净。
3、水开后，将海参下锅，保持沸腾小火煮50分钟，或者1-1.5个小时（根据海参煮的软硬程度拿捏）。正常煮的过程中如果有软的话给挑出来，感觉还有硬芯的话再继续的煮，（如果此次煮完后海参还硬的话，可以重复此步骤隔天再煮一次）。
4、煮好后的海参捞出来，直接放到冷水里（最好纯净水）水的温度要低，放到冰箱冷藏室里，泡48小时后（早晚勤换水），海参就会长大。
5、发好后吃不完的海参要冷冻起来，吃之前拿出来化。
如何发海参的最好方法？
第一步：浸泡 ，首先我们要准备一个洁净无油的容器，接下来我们要把纯净水倒入到容器中（当然在家中你也可以用自来水取代矿泉水）然后将纯淡干海参放入容器中浸泡48小时（24小时换一次水）；
第二步：海参蒸煮 ，将浸泡好的海参放在洁净无油的锅里加入纯净水，水尽量要多些，中火煮开后转小火再煮30-50分钟，水要尽量控制在90度以下，以为多保留海参营养，熄火后不要开盖，把海参留在锅里直至自然凉透，拣出煮软的海参，把硬海参或者还有硬芯的海参留在锅里，继续煮，直至海参煮软煮透；
第三步：清洗海参 ，用剪子将海参腹部的一个刀口，然后用剪刀从海参的刀口剪到海参的头部，再从刀口剪到海参的尾部，把海参须子减掉（在剪海参须的时候要注意不要把海参的刺给剪掉），接下来就是把海参的沙嘴也就是海参的牙齿剪掉。海参的沙嘴一定要清理干净，要不然会影响海参的口感；
第四步：复煮，再次将海参放入锅中加盖煮40min（知道用筷子夹起海参的中间两头自然下垂），保持锅中的水微微沸腾即可，然后闷至凉透；
第四部：冰水泡发， 煮好的海参放入干净无油的容器中，然后加入纯净的冰水 开始泡发海参，最好将海参放入冰箱的保鲜层， 每天换水2到3次，大约经过三天时间海参就泡发好了，可以直接拿来食用了。
首先将干海参洗净后放入纯净的容器中，然后加入纯净水（不要用自来水），加至能完全浸泡过海参就可以了，然后把装有海参的容器放入冰箱中，每天换两次水（每12个小时换一次），一般3天左右就泡发好了，需放入冰箱是因为泡发海参的水宜维持在0-5℃左右，因为一旦过高很容易引起海参出现掉皮掉渣的现象。
方法/步骤
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首先我们取一个干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参放入泡24-48小时直至发软。
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放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水。
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第三天的样子。
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泡好后，海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。
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拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。
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再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。
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这样就可以将海参泡发好，泡发好的海参与未泡发好的海参个头差别还是蛮大的哦。
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到此，以上就是小编对于海参的发制方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海参的发制方法的3点解答对大家有用。
