大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西芹百合的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西芹百合的做法的解答,让我们一起看看吧。
西芹百合的做法步骤?
食材
西芹(200克)百合(100克)
红尖椒(50克)姜(10克)盐(10克)
步骤1: 西芹去根去叶,斜刀切段,红尖椒去蒂,对半切开,去籽,切丝,姜切末,百合撕开。
步骤2: 西芹热水焯水1分钟,过凉水,百合热水焯水10秒,过凉水。
步骤3: 锅中倒油,放入姜末,红尖椒,翻炒均匀,放入西芹和百合翻炒均匀。
步骤4: 放入盐,翻炒均匀,盛出装盘即可。
1.西芹洗净。
2.百合掰成小瓣洗净。
3.西芹从一端抽掉老筋。
4.切小片待用。
5.汤锅水烧开,放西芹焯水1分钟沥出。
6.放百合焯2分钟沥出。
7.起油锅,放入西芹和百合煽炒。
8.加入泡好的枸杞,调味起锅装盘。
步骤1
鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用
步骤2
西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用
步骤3
炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒
步骤4
加入百合快速翻炒,炒至百合略透明
步骤5
加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可
炒百合西芹的做法?
所需材料:香芹半斤、百合干1小把、香油1汤匙、大蒜3瓣、味精1茶匙、
做法步骤:
1.把百合干冲洗干净,放在温水中浸泡1-2小时,把百合干泡至回软。

2.香芹摘去叶子,切去根部,洗净,再把香芹切成段。

3.锅内加入水烧开,下入百合焯水,水开后,煮1-2分钟。

4.再下入香芹焯水,水开后煮1分钟左右,把香芹煮至颜色变深绿,将芹菜和百合一起捞出。

5.捞出后,马上放到冷水中投凉,使芹菜迅速降温,这样可以保持芹菜脆嫩的口感,而且芹菜的颜色也不会变黄,把香芹捞出,沥净水分。

6.把香芹和百合放到大碗内,淋入香油,加入蒜末,盐,味精。

7.用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可
材料
主料:百合100克,
辅料:柿子椒20克,西芹20克,水发木耳20克,
调料:花生油15克,盐2克,味精1克,白砂糖2克,玉米淀粉10克,姜5克
做法
1.将鲜百合洗净;
2.红椒洗净切成小片;
3.西芹去筋切成片;
4.鲜木耳洗净切成小片备用;
5.锅内加水烧开,先投入百合、西芹片、鲜木耳片,用中火煮片刻捞出;
6.另起锅倒入油烧热,放入姜片、红椒片翻炒几下;
7.放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖,用中火炒透入味,然后用水淀粉勾芡即可。
步骤1
将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩
步骤2
将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小
步骤3
将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟
步骤4
然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅
材料
西芹200克,鲜百合140克(干百合也行),枸杞10粒,盐适量,鸡精少量,油2大匙约30ml
做法
1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。
2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。
3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。
4、加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。
5、加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。
到此,以上就是小编对于西芹百合的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西芹百合的做法的2点解答对大家有用。