大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石锅拌饭组合的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石锅拌饭组合的解答，让我们一起看看吧。
石锅拌饭的种类？
非常多因为石锅拌饭是一种韩国传统的美食，所以在不同的地区和餐厅，会有着不同的做法和配料。
例如：玉子石锅拌饭、牛肉石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、蘑菇石锅拌饭等等。
此外，也可以根据个人口味加入各种蔬菜或调味酱来制作。
石锅拌饭可谓是种类繁多，尝试不同口味的石锅拌饭可以让人体验到不同的美味享受。
石锅拌饭里面可以放什么菜啊？
黄豆芽、紫甘蓝、牛肉片、鸡蛋、菠菜、桔梗、包菜、香菇、红萝卜、黄瓜、香菜、葱、生菜、韭菜、香肠等。制作石锅拌饭时，可以根据喜好酌情添加喜欢的配菜。制作石锅拌饭使用的石锅，需要在表面刷上一层食用油，这样可以避免食材粘锅，也便于清洗。做好的石锅拌饭可以单独吃，也可以搭配紫菜汤等食材一起吃。
可以加绿豆芽菜、香菜、萝卜、莴苣、小番茄、土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米、鸡蛋、荠菜、春笋、芦笋、金针菇、生菜、韭菜、菠菜、青菜、黄豆芽菜等各类蔬菜及肥牛、羊肉、培根、鸡柳、牛柳等各种肉类。这些菜品都可以放入石锅拌饭中。石锅拌饭的灵魂在于底部的锅巴，焦香干脆鲜香味美。
石锅拌饭配菜有：菠菜、泡菜、香菇、金针菇、小青菜、蕨菜、豆芽、西葫芦、胡萝卜、腌萝卜、香菇、牛肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、黄瓜、菠菜等。“石锅拌饭”又称“石碗拌饭”，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。石锅拌饭中最核心就是酱料，又称“辣酱”，是拌饭里的灵魂调味料。
石锅拌饭正宗做法？
1. 各种食材洗干净待用
2. 水里加盐适量，滴一点食用油，将各种菜分别在锅里焯水，每个食材在水冒泡后下锅，水再次冒泡就捞出来过一下凉水，这样蔬菜会保持鲜脆口感，滴油是为了让蔬菜的颜色比较好看
3. 各种蔬菜过凉水后待用
4. 石锅抹油后开火
5. 将提前蒸好的米饭铺入锅中，米饭不要蒸的太干，因为石锅在继续加热米饭时米饭会变的更干
6. 将各种蔬菜铺入米饭上，然后再中间弄一勺韩式拌饭酱，我弄的这个是三人份
7. 另外找一个锅煎一个糖心蛋，(就是蛋黄即将凝固的那种)放入辣酱上，撒上少许黑芝麻，盖上锅盖焖几分钟即可，开最小火加热，火大米饭会糊掉，时间根据自己的米饭量和干湿程度定，随时开盖观察。因为食材都是熟的，所以怎么样都可以
8. 然后在弄一小碟辣白菜一起就着吃，哈哈，完美搭配！
用料
米饭2碗
胡萝卜半根
西葫芦(角瓜)半个
香菇5朵
豆芽1把
菠菜3棵
牛肉适量
鸡蛋1个
芝麻适量
香油1勺
雪碧3勺
白糖半勺
韩式辣酱2勺
做法
步骤 1
酱汁:2勺韩式辣酱(品牌:清净园)，3勺雪碧，1勺香油，半勺白糖，一把芝麻。口重的少放一点点盐，调好酱汁备用
步骤 2
所有蔬菜:豆芽，菠菜水煮，胡萝卜，角瓜，香菇炒熟牛肉切细条或者丁炒熟
步骤 3
米饭放在锅里，放在过上烧出来一层锅巴，在放入所有食材，煎个蛋放在上面，我不喜欢流心蛋，所以就煎熟了。
步骤 4
拌匀开吃！
原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱
做法：
1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，
2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，
3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，
4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，
5、铺上煮熟的米饭，
6、把热好的菜都均匀的码在饭上，
7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，
8、把荷包蛋铺在菜上，
9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。
到此，以上就是小编对于石锅拌饭组合的问题就介绍到这了，希望介绍关于石锅拌饭组合的3点解答对大家有用。
