大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国寿司怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韩国寿司怎么做的解答,让我们一起看看吧。
做寿司的海苔可以用紫菜做吗?
做寿司的时候,可以用紫菜代替海苔的
韩式寿司(紫菜包饭):
配料:海苔(紫菜)、刚出锅的米饭、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠、鸡蛋饼皮
做法:
1.将黄瓜条、胡萝卜条用盐淹一会。
2.将鸡蛋用锅摊成蛋饼,然后切成细条。
3、将米饭放在紫菜上,用勺抹匀,不要太多,一层就行。紫菜的两边要留出距离,不要都放上米饭这样便于卷。
4.然后放入准备好的黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和蛋饼条卷起来就行了。注意一定要卷的紧实一点。
5.最后切成小块就ok啦!!
可以的。
使用普通紫菜制作海苔时,将普通紫菜撕成碎片,放入盆中添加食用油搅拌,放在炒锅中,小火慢炒,颜色变绿后盛出,锅中添加两勺白糖、一勺食用盐、芝麻粒,翻炒以后,倒入炒好的紫菜,盛盘即可。炒紫菜时,需要全程小伙,以免将紫菜炒糊。紫菜炒好以后,需要尽快食用。
洋葱寿司的做法?
食材:寿司米(200g),鸡蛋(2个),火腿(2根),黄瓜(1根),洋葱(1个),寿司紫菜(若干),韩式辣酱(2匙)
做法:
1.黄瓜、洋葱洗净,火腿褪去包装,待用。
2.打两个鸡蛋,鸡蛋碗内放少许料酒、盐和清水。此法可以保证鸡蛋鲜嫩,并且不容易糊锅、碎掉
3.入锅煎好,用铲子直接切成鸡蛋条/放凉拿出来,切成条都可以。
4.黄瓜、洋葱、鸡蛋、火腿都切成长条,待用。
5.米饭出锅,盛出入碗,放2匙寿司醋,一匙糖,用筷子搅拌均匀,备用。
6.寿司帘铺到案板上,放正。
7.紫菜放到寿司帘上,用饭勺盛米。边盛米,边用勺子铺均匀。
8.将黄瓜、洋葱、火腿、鸡蛋条放到米上面,
9.沿着一侧卷好,然后用寿司帘重新卷,之后压住寿司帘两侧一会,成型。
10.将压好的寿司卷,放到案板上,用小刀切成短一点的寿司,入盘。
到此,以上就是小编对于韩国寿司怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩国寿司怎么做的2点解答对大家有用。