大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麦包的解答，让我们一起看看吧。
麦包是啥？
麦包的面包是一种无糖面包，从西方国家流传到我们这里来的，吃了对身体没有负担非常健康的一种面包。
有兴趣的可以按照配料和做法制作试试，
配料表是：高筋粉 500克
杂粮预拌粉 150克
盐 3克
发酵粉 10克
牛油 10克
将以上配料放在一起加水用打面机搅拌致面团柔软。拿出来分100克一个面团，发酵，做成你喜欢的面包形状，再次发酵好以后进烤箱，烤箱温度180℃，烤20分钟左右，出炉。
麦包是一种用于烘焙的小型袋子，通常由防火、防油脂、防撕裂的纸质或塑料材料制成。
将食材放入麦包内，可以通过加热将食材烤熟或焖煮。
麦包的味道和营养都很好，可以尝试用来烤面包或蔬菜，增加美味和健康。
麦包是一种具有特殊功能的提包。
它由纳米材料制成，可以过滤空气中的有害物质，净化空气。
麦包还可以解决少食多餐、吃零食的问题，因为它可以储存干货、零食、水杯等小物品，让人们在外出时随时随地都能得到饱食和饮水的保障。
此外，麦包还具有一定的防盗功能，可以随身携带贵重物品而不必担心丢失。
回答如下：麦包是一种用于制作面包和糕点的混合物，通常包括面粉、酵母、糖、盐、黄油和水等成分。麦包可以方便地制作出各种口味的面包和糕点，比如白面包、全麦面包、果仁面包、肉松面包等等。
麦包怎么做？
食材
630克低筋面粉，120克全麦粉，150克白糖，13克泡打粉
7.5克酵母，40克猪油，300毫升水，50克椰菜丝，20克肉末
2克盐，5克白糖，5克生粉，8克蚝油，8克猪油，1克味精
烹饪步骤
1 将椰菜丝与肉丝末倒入碗中。
2 加入盐、味精、白糖，拌匀。
3 倒入蚝油，用勺子拌匀。
4 加入生粉，拌匀。
5 倒入猪油，拌匀。
6 将低筋面粉倒在操作台上，开窝，倒上全麦粉。
7 放入白糖。
8 把泡打粉、酵母倒在面粉上。
9 倒入水，慢慢拌匀，并将周边面粉拌匀。
10 用手按压揉匀。
11 加入猪油，慢慢揉成面团。
12 用擀面杖将面团擀平。
13 将面皮从一端开始卷起。
14 揉搓成长条状。
15 取适量面团。
16 用擀面杖将面团擀成面皮。
17 在面皮上放入适量馅料。
18 先将面皮一端捏合，慢慢一左一右捏至尾端，然后在尾端捏紧，制成生坯。
19 底部垫上包底纸，放入蒸笼，使其自然发酵60分钟。
20 把发酵好的生坯放入烧开的蒸锅中。
21 盖上盖，用大火蒸5分钟至熟。
22 揭盖，取出蒸好的椰菜小麦包。
23 装入盘中即可。
材料
全麦面包粉400克，糖30克，盐5克，黄油20克，奶粉10克，鸡蛋一个，酵母5克，冰水230克
做法
1、把除黄油之外的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。
2、在室温下发酵大约一个小时至两倍大时取出，排气，分成两个面团，静置十分钟。
3、分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。模具里涂上油，发酵至两倍大时烤制，165度30分钟。
4、烤好的面包取出，涂上黄油即可。
1、黑麦酵头：发泡酵头66克，粗全黑麦粉40克，清水26克。
2、将发泡酵头，黑麦粉，水倒入碗中，搅拌成均匀糊状，室温下发酵4-5小时，搅拌成均匀糊状，室温下发酵4-5小时。
3、面 团：高筋粉85克，红糖9克，可可粉5克，盐3克，干酵母1.3克，黑麦面包屑38克，玉米油9克，清水19克。
4、将面粉，糖，可可粉，盐，酵母，倒入碗中，加入酵头，面包屑和油，搅拌均匀。
5、加入适量清水，搅拌成球。
6、放入面包机中，使用和面程序和面，搅拌成光滑柔软的面团，能拉出薄膜。
7、放入大碗，室温下发酵。
8、面团几乎增加1倍，轻轻将面团转移到案台上，尽量避免排气。
9、整理成橄榄形，放入烤盘中，最后醒发约90分钟。
10、面团长大为原来的1.5倍。
11、表面割口，放入烤箱，中层，上下火200度，使蒸汽烤，或每30秒向烤箱内壁喷水一次，三次以后，关好烤箱门，烘烤25分钟即可。
到此，以上就是小编对于麦包的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦包的2点解答对大家有用。
