大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒜苗怎么做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蒜苗怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
蒜苗最好吃的十种做法?
一、材料
蒜苗5-6根、扁剁300克、蒜4瓣、豆瓣酱10克、生抽、3克红椒1个。
二、做法
1、把扁剁切成长方形的薄片。蒜剥好洗净之后切成末。
2、红椒清洗干净切滚刀块备用。
3、蒜苗择好清洗干净,切成段,蒜白粗的地方可以从中间切一刀,把蒜白和蒜叶分开放。
4、热锅凉油,下入蒜末爆出香味儿。下入豆瓣酱炒出红油。
5、放入切成块的扁垛翻炒,我用的是不粘锅,普通锅可以加少许水防粘。
6、下入蒜白进行翻炒。加入红椒翻炒,然后加少许水小火焖至扁剁变软。
7、加入蒜叶翻炒,视甜咸程度加入少许生抽,扁垛完全炒熟就可以关火了。
食材:蒜苗200克,腊肠150克,鸡腿菇100克,红青椒一个,大蒜三瓣,生姜10克,干辣椒2个,花椒5克。
做法:蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条,放入冷水锅中煮开捞出,过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。
锅中加入半勺清油,放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香,倒入腊肠爆炒半分钟,放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝,加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下,加小勺淀粉水,翻炒两三下关火即成。
用料:五花肉、大蒜、豆瓣酱、蒜苗、生抽、盐、姜。
做法:
1、锅里放油烧热,放入五花肉煸炒出肉。
2、倒出多余的油后放入姜、蒜爆香。
3、放入豆瓣酱和生抽翻炒均匀。
4、接着放入蒜苗爆炒即可
回锅肉。
蒜苗炒腊肠。
蒜苗炒鸡蛋。
蒜苗炒豆干。
蒜苗炒猪血。
蒜苗炒肉丁。
蒜苗烧大肠。不管怎么做 都是下饭菜。它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶子供食用。
蒜苗含有一定的辣素,这种辣素具有消化积食的作用,而且有杀菌、抑菌的功效,可以有效预防流感、肠胃炎等
小蒜苗怎么做好吃?
食材:
里脊肉100克,蒜苗200克,皮蛋2个
油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量
胡椒适量
做法:
1.将里脊肉切成肉丁,加入盐,胡椒,生粉,生抽等调味料,搅拌均匀,腌制十分钟;
2.将锅烧热,加入适量的油,油烧热后下入腌好的肉丁翻炒;
3.肉丁翻炒变色后加入蒜苗丁,一起翻炒;
4.加入适量的盐,胡椒等调味料,继续翻炒两下;
5.出锅前加入准备好的皮蛋丁;
6.一起翻炒就可以啦。
鲜蒜苗怎么做好吃?
1、准备食材:蒜苗150克、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克、水4勺、食用油适量
2、鸡蛋打入碗中,放入盐,加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水。
3、锅内入油,倒入打散的鸡蛋液。
4、待蛋液稍稍凝固,用铲子划散,盛出待用。
5、锅内入少量油,下入蒜苗段。
6、蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅
青蒜怎么炒好吃最简单的?
食材:青蒜500克,
辅料:
油5毫升,盐3克,酱油10毫升,味精1克,花椒面1克,熟肉适量
步骤1
买了一把青蒜,超市买东西就是这样不好,不能拆把,其实只想买一棵,把青蒜摘洗好
步骤2
把青蒜切成斜刀的段
步骤3
准备一块带肉片的熟肉,切成片
步骤4
炒锅里放一点油,放入肉片煸炒
步骤5
把肉片炒成透明的状态,并且出来不少油
步骤6
放入青蒜翻炒
步骤7
放入酱油,花椒面,盐
步骤8
翻炒均匀,当青蒜成熟以后即可关火,放味精,装盘
到此,以上就是小编对于蒜苗怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒜苗怎么做好吃的4点解答对大家有用。