大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生地龙骨汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生地龙骨汤的解答，让我们一起看看吧。
煲生地熟地要放什么？
1、生熟地龙骨汤。材料：生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜一片。龙骨洗净剁成小块备用。将龙骨飞水，再将全部材料洗干净放入锅中，加适量的水，煲2个小时，出锅前加适量盐调味即可。
2、生地熟地牛肉汤。牛肉250克为例，生地熟地各25克、当归9克(补血和血)、丹参9克(排脓化瘀)、可再放20克黄精(养颜)、芡实、淮山都可以适当放些，姜两片，陈皮一块。牛肉洗净，切成方块。开水后，把牛肉入锅滚一下捞出，牛肉过冷水洗去浮沫，锅中放入新水，将药材洗干净，沥干水分，与牛肉一起放入，(锅不能是金属的)，大火滚开后，改小火一同煲2小时即可，最后放盐调味。
清炖龙骨汤怎么炖最好喝？
用料：
龙骨600g，盐适量，姜5片，桂皮1块十三香适量，料酒3勺，冬瓜200克，冻橘皮2g，红枣3颗，枸杞6粒，花椒麻椒 均适量
做法：
1：龙骨冷水冲洗几遍，后加冷水花椒、麻椒、料酒浸泡20分钟。
2：浸泡好水不要倒，直接放入锅中煮开后2分钟关火。
3：煮过的龙骨用温热水洗净，香料浮沫都洗干净。
4：炖的时候花椒麻椒橘皮要拿纱布包起来呀，不然喝汤不方便啦~
5：所有东西除冬瓜外放锅一起煮开，大火煮10分钟后，放入五香粉、桂皮、一点点盐，转中小火继续煮50分钟。
6：剩余20分钟时放入冬瓜，煮好以后，尝尝汤的咸淡放合适自己口味的盐。
材料
主料：猪龙骨400g、酒糟（糯米酒）200g；
辅料：葱段适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、醋适量、喼汁适量
1：猪龙骨先用水稍煮滚，烫去血水，除去脏东西。
2：锅中座油，倒入糖，熬出糖色，要不停的划动铲子，以免烧焦。
3：等糖全部融化，油变成咖啡色并冒小泡的时候，倒入葱、姜、蒜下锅煸炒。
4：倒入猪龙骨，煸炒几下，倒入酒糟，倒入酱油，倒入少许醋继续翻动几下。
5：倒入少许热水，至排骨头2/3处。
6：水再次煮开后，出锅装入砂锅中。
7：猪龙骨在砂锅中炖45分钟后即可享用。
原料：龙骨、油豆腐、茼蒿、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：龙骨（已清洗焯水）、油豆腐、茼蒿（已清洗切开）
第2步、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。
第3步、加入一些清水。
第4步、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
第5步、焖至没气后开盖。
第6步、接着，合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。
第7步、然后，合入切好的茼蒿翻动一下煮开。
第8步、最后，加适量的盐。
第9步、加适量的味精。
第10步、调味翻匀，即成。
清炖龙骨汤炖最好喝的方法如下
1、准备材料：龙骨1根、莲藕2节、生姜
2、将龙骨洗干净放在电饭煲里，切两片生姜。
3、加入适量的水按下煮饭键，这时把莲藕去皮洗干净，孔里有泥的话要筷子搓洗干净。
4、洗好的莲藕切成丁，龙骨煮开时，把上面的浮沫去掉，再将莲藕倒进去。
5、一起煲大概40分钟左右，加入适量盐就可以出锅了。
1、食材：龙骨200克、生地10克、熟地10克、枸杞各少许、鸡粉2克、盐2克、姜各少许。
2、熟地切成片，待用。
3、锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的龙骨，搅匀。
4、煮1分30秒，汆去血水。
5、捞出汆煮好的龙骨，沥干水分，待用。
6、砂锅中注入适量清水烧开，倒入汆过水的龙骨，加入洗净的枸杞、生地、熟地，搅匀。
7、盖上盖，用小火煮30分钟。
8、揭开盖，放入适量鸡粉、盐搅匀调味。
9、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。
到此，以上就是小编对于生地龙骨汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于生地龙骨汤的2点解答对大家有用。
